Vyhľadávanie
Lyofilizované ovocie: farebná vitamínová bomba
Pamätáte si rozprávku o dvanástich mesiačikoch, kedy Maruška musela ísť kvôli macoche v zime do lesa hľadať lesné jahody? Dnes by túto jej požiadavku vedela splniť oveľa jednoduchšie. Dlhé stáročia… celý článok
Jesenné ingrediencie plné vitamínov v chutných dezertoch
Každé ročné obdobie sa nám spája s typickými chuťami a vôňami. Výnimkou nie je ani jeseň. Do dezertov sme zvyknutí používať hlavne jej ovocné plody. Tento farebný a občas aj daždivý čas so sebou však… celý článok
Bezlepkové akciové balíčky Liana
Výhodné bezlepkové balíčky múčnych zmesí na sladké aj slané pečenie Ak hľadáte spôsob, ako si uľahčiť bezlepkové pečenie a pritom ušetriť, naše bezlepkové akciové balíčky múčnych zmesí Liana sú… celý článok
7 tipov pri práci so želatínou Liana
7 praktických rád, ktoré by ste mali vedieť pri práci so želatínou Liana. celý článok
Bezlepkové zmesi Liana na lekársky predpis
Naše bezlepkové múčne zmesi Liana sú vyrobené z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín. Zmesi je možné kúpiť v Tesco, Kaufland, www.liana.sk a tiež sú dostupné na LEKÁRSKY PREDPIS. Hradenú… celý článok
Liana: náš príbeh a cesta k bezlepkovým produktom
Moje meno je Mária Lazoríková a v rámci rubriky Bezlepková abeceda vám dnes rozpoviem príbeh našej značky Liana. Je to príbeh našej rodinnej firmy z Raslavíc, ktorá sa postupne stala pevným partnerom… celý článok
Kyselina citrónová Liana: lacný pomocník v domácnosti
Kyselina citrónová je prirodzenou zložkou v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Najväčšie množstvo kyseliny citrónovej môžeme nájsť v citrusoch, predovšetkým v citrónoch a limetkách. Je zložená z… celý článok
Cesta za cestovinami - Ako sa zrodili naše bezlepkové cestoviny Liana
Keď sme v Liane pracovali na bezlepkových múčnych zmesiach, snívali sme o niečom ďalšom – o vlastných cestovinách. Nie hocijakých. Chceli sme bezlepkové cestoviny, ktoré sa nerozvaria, držia tvar,… celý článok
Ako odstrániť zápach z topánok? Pomôže vám Liana Sóda bikarbóna
Poznáte to – spotené topánky po dlhom dni, deti vracajúce sa z krúžkov či tréningu, alebo športová obuv po telesnej výchove. A keď sa k tomu pridá ešte aj nadmerné potenie nôh, zápach z topánok je na… celý článok
Štartovací balíček bezlepkových zmesí Liana – jedinečná ponuka pre nových zákazníkov
Prečo si vybrať bezlepkové múčne zmesi Liana? Naše múčne zmesi sú: BEZ LEPKU BEZ CUKRU, VAJEC, MLIEKA a LAKTÓZY BEZ SÓJE, FARBÍV a GMO Vhodné pre vegánov Vyrábame ich z prirodzene… celý článok
3 druhy vláknin v BREAD MIX DARK a v BREAD MIX WHITE LIANA
Zamysleli ste sa niekedy prečo je vláknina dôležitá pre náš organizmus? Má nespočetne veľa pozitívnych vlastností : chráni hrubé črevo pred rakovinou, prečisťuje črevné steny, … celý článok
Tie najchutnejšie recepty z perníkovej múčnej zmesi Fine mix Liana: Doprajte si vianočné dobroty bez lepku a bez starostí
Pre tých, ktorí sú citliví na lepok / majú celiakiu alebo uprednostňujú pečenie bez lepku, sa vyhliadka na chutné medovníčky môže zdať ako vzdialený sen. S nami sa tento sen môže stať skutočnosťou.… celý článok
Ako podporiť imunitu
Posilnenie imunity v každom ročnom období vďaka osviežujúcemu nápoju LianaVIT s 10 vitamínmi pre Vaše zdravie. celý článok
Ako mať kvalitu v kuchyni?
Kuchyňa je rajónom, ale zároveň aj rajom každej ženy. Kúzlo maminej a babkinej kuchyne je skryté v tom, že aj z malého množstva surovín dokážu vyčarovať vynikajúce jedlo. Správna slovenská gazdinka… celý článok
Výstava Gulfood Dubaj 2020
Prezentácia našich výrobkov na výstave Gulfood v Dubaji celý článok
Veľkonočné bezlepkové pečenie : Recepty, ktoré očaria vaše chuťové poháriky
Nedovoľte, aby vám túto Veľkú noc diétne obmedzenia pokazili náladu a chuťové poháriky. S týmito receptami na bezlepkové veľkonočné pečenie si môžete dopriať všetky svoje obľúbené sviatočné dobroty… celý článok
Objavte prírodný elixír mladosti
Po celom dni v práci nás trápia bolesti chrbta, počas krátkej prechádzky sa ozývajú kĺby, naše telá už nezvládajú spánok na nekvalitných madracoch. Dôležitosť našich kĺbov si uvedomíme až vtedy, keď… celý článok
Stále neobjavená sila pistácií
Nemáte program na večer a zároveň si chcete pochutnať na niečom špeciálnom? Odporúčame vám pistácie, ak si ich zakúpite nelúpané, o program máte určite postarané a chuť, tú už isto poznáte. Ale… celý článok
Ako jednoducho ozdobiť tortu?
V predchádzajúcom článku sme si zrhnuli pár základných tipov, ktoré vám pomôžu upiecť tú najlepšiu tortu. Dokonalá torta by nemala iba chutiť, ale aj vyzerať. Tak ako v príchutiach, aj vo výzore má… celý článok
Priaznivé účinky kakaa na naše zdravie
Mnohé výskumy dokazujú, že kvalitné kakao môže byť veľmi užitočné pre naše zdravie a organizmus. Obsahuje cenné látky, minerály (horčík, draslík, železo, vápnik) a vitamíny (A, B, C, E), ktoré sú… celý článok
Som celiatik. Prvá pomoc ako ďalej.
Ak ste sa práve dozvedeli, že vy alebo niekto z vašich blízkych trpí celiakiou, pravdepodobne je vo vás mnoho otázok. Ako vás to ovplyvní, či… celý článok
Čokoláda nie je iba sladkou pochúťkou
Jednou z najvyhľadávanejších pochúťok na svete je bezpodmienečne čokoláda. Keďže nie je čokoláda ako čokoláda, rovnako ako pri káve, víne alebo olivovom oleji musíte vybrať ten nakvalitnejší produkt,… celý článok
Potraviny vhodné pri bezlepkovej diéte
Snom nás všetkých je prežiť život bez problémov. Napriek tomu, že je jedlo nevyhnutné pre správne fungovanie ľudského organizmu, dokáže spôsobiť aj rôzne nepríjemnosti. Bližšie sa zameriame na lepok,… celý článok
Imunita a celiakia - začína to v čreve
Imunita začína v čreve Mnoho ľudí si pod imunitou predstaví vitamín C, zázvorový čaj či otužovanie. No v skutočnosti má imunita oveľa hlbšie korene – až 70 až 80 % imunitných buniek sídli v tenkom… celý článok
Tipy a triky na vianočné pečenie
Vianoce sú už za dverami a všetci si prajeme prežiť ich v čo najväčšej pohode, bez stresu a v harmónii. Prípravy na najkrajšie sviatky roka robia mnohým gazdinkám vrásky na čele už od začiatku… celý článok
Ako na očarujúci candy bar bez profesionálov?
Bez sladkých dezertov si nevieme predstaviť žiadnu svadbu či oslavu. Stoly sa priam prehýbajú pod náporom skvelého slaného či sladkého jedla. Nezáleži na tom, aký druh dezertov preferujete, vždy ho… celý článok
Ovsené vločky a ich priaznivé účinky na organizmus
V minulosti boli ovsené vločky základom jedálnička chudobných, ktoré kombinovali s rôznymi obilninami a strukovinami. Dnes sa ovsené vločky stali hviezdou sociálnych sietí v rôznych farebných a… celý článok
Fakty a mýty o bezlepkovej diéte.
Čo je pravda a čo len nebezpečná fáma? O bezlepkovej diéte sa v posledných rokoch hovorí čoraz viac. Popularita tejto témy však priniesla aj množstvo poloprávd, skreslených predstáv a fám. Zvlášť… celý článok
Som začiatočník: Aké pomôcky budem určite potrebovať, aby mi pečenie šlo od ruky?
Pečenie je doslova veda. Vyžaduje si správne pomery surovín, čas a aj správne pomôcky. S dobrými pomôckami pôjde pečenie od ruky aj úplným začiatočníkom. Ak medzi nich patríte aj vy, tento článok je… celý článok
Ako zistím, že mám celiakiu alebo intoleranciu na lepok?
Vitajte v novej rubrike Bezlepková abeceda s Lianou, kde sa každý týždeň pozrieme na bezlepkový svet od A po Z. Začíname od začiatku – od otázky, ktorá trápi mnohých: „Mám problém s lepkom?“ … celý článok
Ako dosiahnuť vždy dokonalo chrumkavé zemiaky bez smaženia v oleji ?
Stačí pár minút vášho času a Liana Sóda bikarbóna. Tatiana vám v druhej časti rubriky Liana Sóda – Tipy & Triky ukáže jednoduchý spôsob, ako pripraviť zemiaky, ktoré budú zvonka dokonale chrumkavé a… celý článok
Chcete čistú kuchyňu rýchlo a bez chémie? Začnite sódou!
Kuchyňa je miesto, kde vznikajú tie najlepšie dobroty, ale aj priestor, ktorý sa dokáže rýchlo zašpiniť. Mastnota, pripáleniny, pachy či usadeniny – to všetko sa v nej môže objavovať každý deň. Dobrá… celý článok
Dokonalý krém a bezchybná šľahačka? Jednoduchšie ako si myslíte
Pripraviť dokonalý krém, ktorý z torty nestečie a zároveň aj skvelo chutí je niekedy skutočné umenie. Lepšie na tom nie je ani šľahačka, ktorá sa buď nevyšľahá alebo skončí prešľahaná a namiesto… celý článok
Žiadna nudná poleva! Stavte na MIRROR GLAZE
Mirror - farebné zrkadlové polevy Zrkadlová lesklá poleva na zákusky určite neunikla pozornosti každej dobrej cukrárky. Trendy sa menia aj v gastronómii a osvedčené polevy nahrádza MIRROR GLAZE -… celý článok
Rozmýšľate čím obdarovať vašich najbližších? Máme pre vás pár tipov!
Nákup vianočných darčekov sa môže skutočne skomplikovať, ak máte vo svojom okolí ľudí, ktorí tvrdia, že majú všetko a nič nepotrebujú. Problém však môže spôsobiť aj obmedzený finančný rozpočet. Pre… celý článok
Ako sme prezradili naše tajomstvo v kuchyni
Začiatok apríla 2019 bol pre našu firmu veľmi zaujímavý. Spolupracovali sme s RTVS s reláciou Tajomstvo mojej kuchyne. Kuchyni kráľovali naše bezlepkové zmesi, z ktorých sme pripravili chutné recepty… celý článok
Vianočné ozdoby zo sódy bikarbóny: jednoduchý recept na „studený porcelán“
Vianoce sú ideálnym časom na tvorenie, spomalenie a chvíle s rodinou. Ak hľadáte nápad na jednoduché, minimalistické a pritom efektné dekorácie, vyskúšajte vianočné ozdoby zo sódy bikarbóny. Stačí… celý článok
Zájdené formy na pečenie sa stanú pre vás minulosťou
Postupne zahajujeme plánovanie vianočného pečenia. Starostlivo premýšľame o receptoch, ktorými potešíme našich najbližších. Nestačí pripraviť iba recepty, ingrediencie a dekorácie, precíznu prípravu… celý článok
Mliečne výrobky pri celiakii – áno či nie?
Ak vám nedávno diagnostikovali celiakiu, možno ste počuli, že by ste mali na čas obmedziť aj mliečne výrobky. Nie je to náhoda – tráviace ťažkosti totiž môžu súvisieť nielen s lepkom, ale aj s… celý článok
Jednoduché bezlepkové recepty pre začiatočníkov
Prechod na bezlepkovú diétu môže na začiatku pôsobiť mätúco. Zrazu je potrebné čítať etikety, plánovať dopredu a zisťovať, čo vlastne jesť. Dobrá správa? Nemusíte sa vzdávať toho, čo ste doteraz mali… celý článok
Ako odstrániť vodný kameň rýchlo, lacno a ekologicky? Pre nás žiadny problém!
Vodný kameň je nočnou morou väčšiny slovenských domácností. Gazdinky neznášajú biely povlak na inak dokonale čistých povrchoch a domáci kutilovia, ktorí sa snažia udržať dokonalý chod všetkých… celý článok
Návod na bezlepkové Vianoce
Vianoce majú svoju vôňu. Trochu škorice, vanilky, perníkového korenia a trochu nostalgie. Pre mnohých sú aj obdobím, keď sa v kuchyni pečie viac než počas celého roka. A práve preto môžu byť pre… celý článok
Ako pripraviť dokonalú čokoládovú polevu?
Na prvý pohľad úplne najjednoduchšia činnosť, ktorú by mala ovládať každá, hoc aj začínajúca gazdinka, a predsa dokáže skomplikovať prácu aj skúsenej cukrárke. Dokonalá čokoládová poleva skrášli… celý článok
Psyllium a práca s bezlepkovým cestom
Vláknina psyllium dokáže doplniť lepok v bezlepkovom pečení. Naše bezgluténové múčne zmesi Bread mix white, Bread mix dark a Bakery mix už určitý podiel psyllia, ale aj iných vláknin obsahujú, preto… celý článok
Kypriaci prášok do pečiva vs. Sóda bikarbóna
Kypriaci prášok alebo sóda bikarbóna je Váš parťák pri pečení? A vedeli ste, že tieto dve kypridlá netreba v recepte zamieňať? Mnoho ľudí zastáva názor, že použiť v recepte sódu bikarbónu alebo… celý článok
Najlepšie jesenné recepty BEZ LEPKU
Jeseň ako najfarebnejšie ročné obdobie nám v hojnosti dožičí príjemné slnečné počasie, ale aj plody, ktoré si môžeme vychutnať v chutných dezertoch. Vďaka miernejším teplotám zvládame v kuchyni… celý článok
Ako pripraviť chutné vianočné perníčky
Stačí dodržať pár základných pravidiel a Vaše perníčky budú mäkké ako pierko. celý článok
Najlepšie bezlepkové vianočné recepty
Receptáre našich mám skrývajú skutočné kulinárske poklady. Ich výnimočnosť sa ukrýva v malých zmenách v recepte, ktoré si každá rodina upravila podľa svojich chutí a preferencií. Ponúkame vám naše… celý článok
Liečivý zázrak menom SÓDA
Sóda bikarbóna je známa po celom svete. Je skvelá v kuchyni na čistenie riadu, vhodná pri pálení záhy alebo ako prísada do cesta. Často však zabúdame na jej výnimočné účinky pre naše zdravie. Ochrana… celý článok
Škorica ako pomocník, ale aj škodca
Škorica je korenina, ktorá pochádza z vnútornej kôry stromov z rodu škoricovníkov. Je dostupná v tyčinkách alebo mletá. Tyčinky škorice vydržia dlhšie, je možné si ich nastrúhať alebo použiť do čaju.… celý článok
Celiakia u detí: Rodič je nenahraditeľným spojencom svojho dieťaťa pri bezlepkovej diéte
Celiakia dokáže prekvapiť každého, kto s ňou príde do styku. Čo je celiakia a ako postupne prejsť na bezlepkovú stravu ste sa mohli dočítať v našich predošlých článkoch, napríklad aj tu. V tomto… celý článok
Vianočné sladké dobroty skrz Európou
Každý národ je špecifický svojimi tradíciami, zvyklosťami a chuťami. Inak to nie je ani na Vianoce, niektorí otvárajú darčeky na štedrý večer, iní v Prvý sviatok vianočný. Kým našim deťom prinesie… celý článok
Kyselina sorbová nie je vhodná iba na zaváranie: Jej všestranné využitie u vás doma vás prekvapí
Kyselina sorbová patrí medzi najbezpečnejšie konzervačné látky. V prírode sa prirodzene vyskytuje v bobuliach horských stromov a v potravinárstve sa využíva už celé desaťročia. Oproti benzoanu… celý článok
História celiakie - od antiky po bezlepkovú súčasnosť
Starovek – prvé opisy ochorenia Už v 2. storočí nášho letopočtu si grécky lekár Areteus z Kapadócie, pôsobiaci v Rímskej ríši, všimol záhadné ochorenie, ktoré postihovalo tráviaci systém niektorých… celý článok
Bez čoho sa nezaobíde bezlepková špajza?
V našej rubrike Bezlepková abeceda s Lianou pokračujeme ďalším písmenom – B ako... Bez čoho sa nezaobíde bezlepková špajza? Začínate s bezlepkovou stravou? Alebo si len chcete byť istí, že máte doma… celý článok
Ako upiecť dokonalú tortu?
Pečenie torty pre mnohých predstavuje nočnú moru. Raz je to zlý korpus, inokedy zrazená plnka, a keď sa už zdá, že je všetko podľa našich predstáv, nepodarí sa nám zdobenie torty. Ponúkame vám pár… celý článok
Výhody kváskovania
Je to jeden z mnohých súčasných trendov alebo je skutočne kvások prospešný pre naše telo? Rozhodne možnosť B! Kvások oproti klasickému droždiu má zdraviu prospešné prednosti: … celý článok
Ako založiť BEZLEPKOVÝ KVÁSOK
1. deň - do sklenenej misky dáme 50 g ryžovej múky. Pridáme 50 ml teplej vody, aby vzniklo hustejšie cesto. Misku prikryjeme fóliou a necháme pri izbovej teplote do naledujúceho dňa odležať. Ak… celý článok
10 mýtov a skutočností o kvásku
Pravda alebo lož o kvásku, ktorý sa opäť dostáva do popredia. celý článok
Etikety pod lupou - Ako čítať obaly
Pri celiakii či neznášanlivosti lepku sa z obyčajnej etikety stáva každodenný sprievodca – a občas aj poriadny hlavolam. Ako sa zorientovať v mori údajov a čo si na obaloch naozaj všímať, aby ste sa… celý článok
Salajka - kypriaci prášok starých mám
Hydrogénuhličitan amónny (známy aj ako amónium, salajka alebo jelenia soľ) je typ kypriaceho prášku do zákuskov, ktorý staré mamy v minulosti vo veľkej miere využívali. Táto zlúčenina sa pri… celý článok
Cestujme naprieč svetom: Spoznávame tradičné veľkonočné sladkosti
Tradičné veľkonočné jedlá sa líšia v závislosti od kultúry a krajiny. V niektorých krajinách sú obľúbené slané jedlá, zatiaľ čo v iných sa viac koncentrujú na sladké dezerty, ktoré sú súčasťou aj… celý článok
Ako vznikli medovníčky? Ich pôvod vás nadchne aj prekvapí
Čo vám ako prvé napadne, keď sa povie čas vianočný? Sú to chute štedrovečernej večere, vôňa tradičných koláčov či punč a varené víno? Mnohým sa Vianoce spájajú s vôňou perníkového korenia a teda aj s… celý článok
Tip od Vás
Janka
Magda
Tatiana
Pali
Eliška