Bezlepkové cuketové placky s jogurtovo-bylinkovým dipom
Máme pre vás skvelý sezónny recept, ktorý si zamilujete! Pripravili sme bezlepkové cuketové placky s jogurtovo-bylinkovým dipom, ktoré sú ideálnym riešením na ľahký obed či večeru. Cuketa je jednou z hviezd záhrady práve v letných mesiacoch – je ľahká, svieža a bohatá na vitamíny. Naše placky sú navyše bezlepkové, vďaka čomu si ich môžu vychutnať aj tí, ktorí sa musia lepku vyhýbať. Použili sme našu osvedčenú bezlepkovú múku Universal Mix Liana, ktorá zaručuje, že placky budú jemné a lahodné. Takže ak máte doma cukety, neváhajte a vyskúšajte tento jednoduchý a chutný recept!
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Cesto
- 400 g cuketa
- 1 ks vajce
- 50- 80 g Universal mix Liana
- 1 strúčik cesnak
- 1 KL majoránka
- 1/2 KL čierne korenie
- soľ
- olej na vymastenie panvice
Jogurtový dip
- 150 g biely jogurt
- 1 PL pažítka
- 1 PL petržlenová vňať
- soľ
- čierne korenie
- Z umytej cukety odstránime dužinu a nastrúhame na hrubo. Posolíme a necháme 10 minút odstáť.
- Nastrúhanú cuketu jemne vyžmýkame, aby sme ju zbavili prebytočnej vody.
- Pridáme čierne korenie, majoránku, pretlačený cesnak, vajce a premiešame. Múčnu zmes Universal mix primiešavame postupne, podľa potreby a konzistencie.
- Rozpálenú panvicu potrieme olejom a lyžicou dávkujeme kôpky cesta, ktoré rozotrieme do tvaru placky. Z oboch strán opekáme do zlatista.
- Podávame s dipom z bieleho jogurtu, pažítky, petržlenovej vňate, dochuteného soľou a čiernym korením.
Dobrý tip: Ak chcete mať placky ešte o niečo zdravšie alebo si prácu chcete zjednodušiť, môžete ich pripraviť aj v rúre. Stačí, ak ich uložíte na plech vystlaný papierom na pečenie, jemne ich pokvapkáte olejom a pečiete kým budú krásne zlatisté a chrumkavé. Tento spôsob prípravy je skvelý, ak chcete placky pripraviť naraz vo väčšom množstve a bez vyprážania či tuku navyše.
Pridať hodnotenie
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Cesto
- 400 g cuketa
- 1 ks vajce
- 50- 80 g Universal mix Liana
- 1 strúčik cesnak
- 1 KL majoránka
- 1/2 KL čierne korenie
- soľ
- olej na vymastenie panvice
Jogurtový dip
- 150 g biely jogurt
- 1 PL pažítka
- 1 PL petržlenová vňať
- soľ
- čierne korenie
Produkty k receptu
