Domáci marhuľový džem
Domáci marhuľový džem so Želírkou Liana: Rýchla a chutná pochúťka!
Túžite po domácom marhuľovom džeme bez zdĺhavého varenia? Želírka Liana vám to umožní! S ňou zažijete bleskovú prípravu a uchováte si plnú chuť ovocia aj cenné vitamíny. Tajomstvo tkvie v pektíne z jabĺk a citrusov, ktorý Želírka obsahuje a vďaka ktorému džem rýchlo zhustne. Zabudnite na hodiny strávené nad hrncom! S našou Želírkou je marhuľový džem hotový raz-dva a vy si tak môžete vychutnať lahodnú pochúťku plnú letných chutí. Želírka Liana sa dá použiť aj na iné druhy ovocia. Neváhajte a experimentujte s rôznymi chuťami!
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
- 1 kg odkôstkované marhule
- 500 g kryštálový cukor
- 1 vrecko Želírka Liana
- 1 KL Kyselina citrónová Liana
- Umyté marhule rozpolíme, odkôstkujeme a nakrájame na malé kúsky. Dáme ich do hrnca a zalejeme malým množstvom vody, aby rýchlejšie zmäkli a uvoľnili šťavu.
- Ovocie za stáleho miešania zahrejeme do varu. Z 500 g cukru odoberieme 2 PL, zmiešame so Želírkou Liana a pridáme k zmäknutým marhuliam. Želírku pridávame vždy pred cukrom.
- Vysypeme zvyšný cukor a za stáleho miešania varíme cca 5 minút.
- Pre zvýraznenie chuti a farby pred koncom varenia pridáme Kyselinu citrónovú Liana. Ak chceme mať istotu, že je džem dostatočne hustý naberieme kúsok na tanierik a odložíme na pár minút do chladničky.
- Hotový džem rozmixujeme ponorným mixérom.
- Ešte horúci džem nalejeme do zaváracích pohárov. Uzatvoríme a otočíme hore dnom do vychladnutia.
Dobrý tip:
Keď sú marhule mäkké nemusia sa krájať na menšie kúsky, keďže rýchlejšie by sa rozvarili.
Keď sú marhule mäkké nemusia sa krájať na menšie kúsky, keďže rýchlejšie by sa rozvarili.
Informácia:
Nemusíte sa obávať, že ak pridáte Želírku Váš džem už nebude domáci. Práve naopak džem si zachová výraznú chuť ovocia a cenné látky, pretože sa nevarí zbytočne pridlho a zároveň naša Želírka Liana obsahuje pektín z ovocia ako jablká a citrusy a tieto spôsobia rýchlejšie zahustenie džemu bez nekonečne dlhého miešania. Podobne si pripravíme džem aj z iných druhov ovocia. Kyselina citrónová slúži aj ako konzervant, ale tiež zvýrazňuje farbu ovocia. Kyselina sorbová je obsiahnutá aj v Želírke, preto ju nie je nutné pridávať naviac. Dodáva sa len pre prípad, ak by viečko nebolo dokonale uzavreté a aby sa vaše domáce zaváraniny naozaj nepokazili plesňami.
Nemusíte sa obávať, že ak pridáte Želírku Váš džem už nebude domáci. Práve naopak džem si zachová výraznú chuť ovocia a cenné látky, pretože sa nevarí zbytočne pridlho a zároveň naša Želírka Liana obsahuje pektín z ovocia ako jablká a citrusy a tieto spôsobia rýchlejšie zahustenie džemu bez nekonečne dlhého miešania. Podobne si pripravíme džem aj z iných druhov ovocia. Kyselina citrónová slúži aj ako konzervant, ale tiež zvýrazňuje farbu ovocia. Kyselina sorbová je obsiahnutá aj v Želírke, preto ju nie je nutné pridávať naviac. Dodáva sa len pre prípad, ak by viečko nebolo dokonale uzavreté a aby sa vaše domáce zaváraniny naozaj nepokazili plesňami.
Pridať hodnotenie
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
- 1 kg odkôstkované marhule
- 500 g kryštálový cukor
- 1 vrecko Želírka Liana
- 1 KL Kyselina citrónová Liana
Produkty k receptu
