Badawczy
Puszkowanie z Lianą
Konserwowanie produktami Liana, które od teraz będzie proste. cały artykuł
7 wskazówek dotyczących pracy z żelatyną Liana
7 praktycznych wskazówek, które warto znać pracując z żelatyną Liana. cały artykuł
Kwas cytrynowy Liana: tani pomocnik domowy
Kwas cytrynowy jest naturalnym składnikiem wielu owoców i warzyw. Najwięcej kwasu cytrynowego znajdziemy w owocach cytrusowych, zwłaszcza w cytrynach i limonkach. Składa się z białych kryształków,… cały artykuł
3 rodzaje błonnika w MIESZANCE CHLEBOWEJ CIEMNEJ i MIESZANCE CHLEBOWEJ BIAŁEJ LIANA
Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego błonnik jest ważny dla naszego organizmu? Ma niezliczoną ilość pozytywnych właściwości : chroni okrężnicę przed nowotworem, oczyszcza ściany jelit, zmniejsza… cały artykuł
Przepisy naszych mam: Przygotowuj tradycyjne słowackie potrawy bez glutenu z Lianą
Wielu nie zgodziłoby się z naszym wyborem, ponieważ pochodzenie niektórych z nich może nie być czysto słowackie. To prawda, że jako naród zawłaszczyliśmy sobie część żywności, nawet jeśli pochodziła… cały artykuł
Najsmaczniejsze przepisy z mieszanki mąki piernikowej Fine mix Liana: Spraw sobie bezglutenowe i bezproblemowe świąteczne smakołyki
Dla osób wrażliwych na gluten / chorych na celiakię lub preferujących wypieki bezglutenowe perspektywa pysznych pierników może wydawać się odległym marzeniem. Dzięki nam to marzenie może stać się… cały artykuł
Jak mieć jakość w kuchni?
Kuchnia to dzielnica, ale i raj każdej kobiety. Magia kuchni mamy i babci kryje się w tym, że nawet z niewielkiej ilości składników można wyczarować doskonałe jedzenie. Prawdziwa słowacka gospodyni… cały artykuł
Odkryj naturalny eliksir młodości
Po całym dniu w pracy dokuczają nam bóle pleców, bolą nas stawy na krótkim spacerze, nasz organizm nie radzi sobie już ze spaniem na kiepskiej jakości materacach. Jak ważne są nasze stawy, zdajemy… cały artykuł
Wielkanocne wypieki bezglutenowe: przepisy, które zachwycą Twoje kubki smakowe
Nie pozwól, aby ograniczenia dietetyczne zepsuły Ci nastrój i kubki smakowe w te Święta Wielkanocne. Dzięki tym bezglutenowym przepisom na wielkanocne wypieki możesz delektować się wszystkimi… cały artykuł
Jak zrobić urokliwego batonika bez fachowców?
Nie wyobrażamy sobie żadnego wesela czy uroczystości bez słodkich deserów. Stoły dosłownie uginają się pod naporem wspaniałego, słonego lub słodkiego jedzenia. Nie ma znaczenia, jaki rodzaj deseru… cały artykuł
Mam celiakię. Pierwsza pomoc, jak postępować.
Jeśli właśnie dowiedziałeś się, że Ty lub ktoś z Twoich bliskich cierpi na celiakię, prawdopodobnie masz wiele pytań. Jak to na ciebie wpłynie i jak będziesz żyć? Co warto wyeliminować ze swojej… cały artykuł
Jak wspierać odporność
Wzmocnienie odporności o każdej porze roku dzięki orzeźwiającemu napojowi LianaVIT z 10 witaminami dla Twojego zdrowia. cały artykuł
Idealny krem i nieskazitelna bita śmietana? Łatwiejsze niż myślisz
Przygotowanie idealnego kremu, który nie spływa z ciasta, a jednocześnie świetnie smakuje, to czasem prawdziwa sztuka. Jeszcze lepiej nie jest z bitą śmietaną, która albo się nie ubija, albo zostaje… cały artykuł
Żadnych nudnych lukierów! Bazuj na LUSTRZANYM SZKLIWIE
Lustro - kolorowe powłoki lustrzane Lustrzana, błyszcząca lukier do deserów z pewnością nie umknęła uwadze każdego dobrego cukiernika. Trendy zmieniają się także w gastronomii, a sprawdzone glazury… cały artykuł
Zastanawiasz się, co podarować swoim bliskim? Mamy dla Ciebie kilka wskazówek!
Kupowanie prezentów świątecznych może być naprawdę skomplikowane, gdy wokół ciebie są ludzie, którzy twierdzą, że mają wszystko i niczego nie potrzebują. Problemem może być jednak również ograniczony… cały artykuł
Wystawa Gulfood Dubai 2020
Prezentacja naszych produktów na wystawie Gulfood w Dubaju cały artykuł
Jak ujawniliśmy nasz sekret w kuchni
Początek kwietnia 2019 był dla naszej firmy bardzo ciekawy. Współpracowaliśmy z RTVS przy programie Sekret mojej kuchni. W kuchniach królowały nasze mieszanki bezglutenowe , z których przygotowaliśmy… cały artykuł
Stare formy do pieczenia staną się dla Ciebie przeszłością
Stopniowo rozpoczynamy planowanie świątecznych wypieków. Dokładnie myślimy o przepisach, które zadowolą naszych bliskich. Nie wystarczy przygotować same przepisy, składniki i dekoracje, pomoce do… cały artykuł
Dobroczynny wpływ kakao na nasze zdrowie
Wiele badań pokazuje, że dobrej jakości kakao może być bardzo przydatne dla naszego zdrowia i organizmu. Zawiera cenne substancje, minerały (magnez, potas, żelazo, wapń) i witaminy (A, B, C, E),… cały artykuł
Jak szybko, tanio i ekologicznie usunąć kamień? Dla nas to żaden problem!
Kamień to zmora większości słowackich gospodarstw domowych. Gospodynie domowe nienawidzą białego nalotu na idealnie czystych powierzchniach, a majsterkowicze, którzy starają się utrzymać wszystkie… cały artykuł
Jak przygotować idealną polewę czekoladową?
Na pierwszy rzut oka jest to najprostsza czynność, którą powinna opanować każda, nawet początkująca gospodyni domowa, a jednak potrafi skomplikować pracę nawet doświadczonemu cukiernikowi. Idealna… cały artykuł
Czekolada to nie tylko słodki przysmak
Jednym z najbardziej poszukiwanych przysmaków na świecie jest niewątpliwie czekolada. Ponieważ czekolada nie jest jak czekolada, tak jak z kawą, winem czy oliwą, trzeba wybrać produkt najwyższej… cały artykuł
Psyllium i praca z ciastem bezglutenowym
Błonnik babki płesznik może uzupełniać gluten w wypiekach bezglutenowych. Nasze bezglutenowe mieszanki mąk Mieszanka chlebowa biała, Mieszanka chlebowa ciemna i Mieszanka piekarnicza zawierają już… cały artykuł
Proszek do pieczenia vs. Wodorowęglan sodu
Czy proszek do pieczenia lub soda oczyszczona to Twój partner w pieczeniu? A czy wiecie, że w przepisie nie należy mylić tych dwóch drożdży? Wiele osób uważa, że użycie sody oczyszczonej lub… cały artykuł
Wskazówki i porady dotyczące świątecznych wypieków
Święta Bożego Narodzenia już tuż tuż i każdy z nas pragnie spędzić je możliwie komfortowo, bez stresu i w harmonii. Przygotowania do najpiękniejszych świąt w roku już od początku listopada powodują… cały artykuł
Najlepsze bezglutenowe przepisy świąteczne
Przepisy naszych mam kryją w sobie prawdziwe kulinarne skarby. Ich wyjątkowość kryje się w drobnych zmianach w recepturze, którą każda rodzina dostosowywała według swoich upodobań i upodobań.… cały artykuł
Jak zrobić pyszne świąteczne pierniki
Wystarczy przestrzegać kilku podstawowych zasad, a Twój piernik będzie miękki jak piórko. cały artykuł
Najlepsze jesienne przepisy BEZ GLUTENU
Jesień, jako najbardziej kolorowa pora roku, zapewnia nam mnóstwo przyjemnej, słonecznej pogody, ale także owoce, którymi możemy delektować się w pysznych deserach. Dzięki łagodniejszym temperaturom… cały artykuł
Cud uzdrawiania zwany SODA
Soda oczyszczona jest znana na całym świecie. Świetnie sprawdza się w kuchni do czyszczenia naczyń, sprawdza się przy zgadze lub jako składnik ciast . Często jednak zapominamy o jego wyjątkowym… cały artykuł
Celiakia u dzieci: Rodzic jest niezastąpionym sprzymierzeńcem swojego dziecka na diecie bezglutenowej
Celiakia może zaskoczyć każdego, kto się z nią zetknie. O tym, czym jest celiakia i jak stopniowo przejść na dietę bezglutenową, przeczytacie w naszych poprzednich artykułach, np. tutaj . W tym… cały artykuł
Cynamon jako pomocnik, ale także szkodnik
Cynamon to przyprawa pochodząca z wewnętrznej kory drzew z rodziny cynamonowców. Dostępny jest w sztyfcie lub mielony. Laski cynamonu wytrzymują dłużej, można je zetrzeć lub dodać do herbaty. Cynamon… cały artykuł
Świąteczne słodkości w całej Europie
Każdy naród jest specyficzny ze swoimi tradycjami, zwyczajami i gustami. To nie to samo, co w Boże Narodzenie, niektóre prezenty są otwarte w Wigilię, inne w pierwszy dzień Bożego Narodzenia. Podczas… cały artykuł
Wciąż nieodkryta moc pistacji
Nie masz programu na wieczór, a jednocześnie chcesz cieszyć się czymś wyjątkowym? Polecamy pistacje, jeśli kupisz je bez łuski, program na pewno jest załatwiony i smak już znasz. Ale dlaczego są tak… cały artykuł
Jak upiec idealne ciasto?
Pieczenie ciasta to dla wielu koszmar. Czasem jest to kiepskie body, czasem zapieczone nadzienie, a kiedy już wszystko wydaje się być po naszej myśli, nie udaje nam się udekorować ciasta.… cały artykuł
Jak łatwo udekorować tort?
W poprzednim artykule podsumowaliśmy kilka podstawowych wskazówek, które pomogą Ci upiec najlepsze ciasto. Idealne ciasto powinno nie tylko smakować, ale i wyglądać. Podobnie jak w smakach, także i w… cały artykuł
Jak zacząć BEZGLUTENOWE DROŻDŻE
Dzień 1 - do szklanej miski wsyp 50 g mąki ryżowej. Dodaj 50 ml ciepłej wody, aby uzyskać gęstsze ciasto. Przykryj miskę folią i odstaw w temperaturze pokojowej do następnego dnia. Jeśli następnego… cały artykuł
10 mitów i faktów na temat drożdży
Prawda czy kłamstwo o zakwasie, który znów wychodzi na pierwszy plan. cały artykuł
Zalety fermentacji
Czy to jeden z wielu panujących trendów, czy drożdże rzeczywiście są korzystne dla naszego organizmu? Zdecydowanie opcja B! Zakwas w porównaniu do klasycznych drożdży ma zalety zdrowotne : nie… cały artykuł
Pokarm odpowiedni dla diety bezglutenowej
Marzeniem każdego z nas jest życie bez problemów. Pomimo tego, że jedzenie jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka, może powodować także różne niedogodności. Skupimy się… cały artykuł
Salajka - proszek zaczynowy babć
Wodorowęglan amonu (znany również jako sól amonowa, sól lub sól jelenia) to rodzaj proszku do pieczenia szeroko stosowanego w przeszłości przez babcie. Związek ten pod wpływem ogrzewania rozkłada się… cały artykuł
Podróżujmy po świecie: Poznajemy tradycyjne wielkanocne słodkości
Tradycyjne potrawy wielkanocne różnią się w zależności od kultury i kraju. W niektórych krajach popularne są dania pikantne, w innych skupiają się one bardziej na słodkich deserach, które również… cały artykuł
Jestem początkujący. Jakich narzędzi na pewno będę potrzebował, żeby pieczenie było proste?
Pieczenie jest dosłownie nauką. Wymaga odpowiednich proporcji surowców, czasu, a także odpowiednich narzędzi. Dzięki dobrym narzędziom nawet początkujący będzie w stanie upiec ręcznie. Jeśli jesteś… cały artykuł
Jak powstał piernik? Ich pochodzenie Cię ekscytuje i zaskoczy
Jaka jest pierwsza rzecz, która przychodzi Ci na myśl, gdy mówisz „czas Bożego Narodzenia”? Czy są to smaki świątecznego obiadu, zapach tradycyjnych ciast czy ponczu i grzanego wina? Święta Bożego… cały artykuł
Wskazówka od Ciebie
Tatiana
Celiakia s Magdalénou
Brusnica bakery
Pavel Nikov - Pan Słodki
Eliska
Ojciec