- Dom
- Smaczne przepisy
- Babeczki z dodatkiem bitej śmietany Liana
Babeczki z dodatkiem bitej śmietany Liana
Czas trwania: 00:45 (h:m)
Porcje: 24 (szt.)
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Muffiny
- 100 g Mieszanka ciasta Liana / wersja glutenowa: 95 g mąki zwykłej + 5 g proszku spulchniającego Liana
- 75 ml wody
- 25 ml oleju
- 2 jajka
- 75 g cukru pudru
Krem
- 100 g usztywniacza Liana do wyboru
- 100 - 200 ml letniej wody
- 500 ml bitej śmietany warzywnej
Muffiny :
- Składniki na muffinki miksujemy na gładką masę.
- Włóż papierowe foremki do muffinek i napełnij je ciastem do połowy ich wysokości.
- Piec 10-12 minut w temperaturze 165°C.
- Za pomocą poncza do muffinów usuń środek z ostudzonych muffinów. Nadziewać owocami w galaretce lub konficie według uznania.
- Napełnione muffinki przykryj wydrążonym ciastem.
Krem :
- Wymieszaj usztywniacz Liana z wodą.
- Dodajemy półubitą śmietanę warzywną. Ubijaj do uzyskania pożądanej konsystencji. W razie potrzeby rozcieńczyć wodą. Możemy go dosłodzić do smaku i dodać owoce, czekoladę, orzechy.
- Stosując tę procedurę przygotujemy wszystkie smaki kremów.
- Krem przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Udekoruj wystudzone muffinki.
Dobra wskazówka 1:
Przygotowanie wypełnienia ze stabilizatorami Liana jest bardzo szybkie.
Dobra wskazówka 2:
Usztywniacze Liana nie zawierają sztucznych barwników.
Dobra wskazówka 3:
Zagęstnik można stosować także do bitej śmietany, jednak w tym wypadku zamiast wody używamy mleka i to w jak najmniejszej ilości. Uważamy, żeby nie ubić bitej śmietany.
Dobra wskazówka 4:
Usztywniacze Liana są również odpowiednie dla osób chorych na celiakię i nietolerancję glutenu, gdyż nie zawierają glutenu.
Dobra wskazówka 5:
Usztywniacze nadają się również jako nadzienie do ciast, szklanek i lodów.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Muffiny
- 100 g Mieszanka ciasta Liana / wersja glutenowa: 95 g mąki zwykłej + 5 g proszku spulchniającego Liana
- 75 ml wody
- 25 ml oleju
- 2 jajka
- 75 g cukru pudru
Krem
- 100 g usztywniacza Liana do wyboru
- 100 - 200 ml letniej wody
- 500 ml bitej śmietany warzywnej
Produkty do przepisu