Blog
Przepisy naszych mam: Przygotowuj tradycyjne słowackie potrawy bez glutenu z Lianą
Wielu nie zgodziłoby się z naszym wyborem, ponieważ pochodzenie niektórych z nich może nie być czysto słowackie. To prawda, że jako naród zawłaszczyliśmy sobie część żywności, nawet jeśli pochodziła… cały artykuł
Symbole wielkanocne: Jaka historia kryje się za zajączkiem wielkanocnym lub pisankami?
Tradycje i symbole wielkanocne ewoluowały z biegiem czasu, chociaż niektóre istnieją od wieków. Choć dla chrześcijan Wielkanoc jest świętem zmartwychwstania Chrystusa, w Biblii nie ma wielu tradycji… cały artykuł
Wielkanocne wypieki bezglutenowe: przepisy, które zachwycą Twoje kubki smakowe
Nie pozwól, aby ograniczenia dietetyczne zepsuły Ci nastrój i kubki smakowe w te Święta Wielkanocne. Dzięki tym bezglutenowym przepisom na wielkanocne wypieki możesz delektować się wszystkimi… cały artykuł
Jestem początkujący. Jakich narzędzi na pewno będę potrzebował, żeby pieczenie było proste?
Pieczenie jest dosłownie nauką. Wymaga odpowiednich proporcji surowców, czasu, a także odpowiednich narzędzi. Dzięki dobrym narzędziom nawet początkujący będzie w stanie upiec ręcznie. Jeśli jesteś… cały artykuł
Najsmaczniejsze przepisy z mieszanki mąki piernikowej Fine mix Liana: Spraw sobie bezglutenowe i bezproblemowe świąteczne smakołyki
Dla osób wrażliwych na gluten / chorych na celiakię lub preferujących wypieki bezglutenowe perspektywa pysznych pierników może wydawać się odległym marzeniem. Dzięki nam to marzenie może stać się… cały artykuł
Jak powstał piernik? Ich pochodzenie Cię ekscytuje i zaskoczy
Jaka jest pierwsza rzecz, która przychodzi Ci na myśl, gdy mówisz „czas Bożego Narodzenia”? Czy są to smaki świątecznego obiadu, zapach tradycyjnych ciast czy ponczu i grzanego wina? Święta Bożego… cały artykuł
Salajka - proszek zaczynowy babć
Wodorowęglan amonu (znany również jako sól amonowa, sól lub sól jelenia) to rodzaj proszku do pieczenia szeroko stosowanego w przeszłości przez babcie. Związek ten pod wpływem ogrzewania rozkłada się… cały artykuł
Celiakia u dzieci: Rodzic jest niezastąpionym sprzymierzeńcem swojego dziecka na diecie bezglutenowej
Celiakia może zaskoczyć każdego, kto się z nią zetknie. O tym, czym jest celiakia i jak stopniowo przejść na dietę bezglutenową, przeczytacie w naszych poprzednich artykułach, np. tutaj . W tym… cały artykuł
Kwas sorbowy nadaje się nie tylko do konserw: jego wszechstronne zastosowanie w domu zaskoczy Cię
Kwas sorbowy to związek organiczny powszechnie stosowany jako środek konserwujący zapobiegający rozwojowi pleśni, drożdży i bakterii. Jest powszechnie dostępny w przyrodzie, na przykład w jagodach… cały artykuł
Kreatywne pieczenie, część druga: Tworzymy ciekawe kształty
W ciągu najbliższych kilku miesięcy będziemy przedstawiać szereg wskazówek i ciekawostek, które przydadzą się, jeśli chcesz udoskonalić swoje umiejętności pieczenia. W drugiej części naszego działu… cały artykuł
Kreatywne pieczenie, część pierwsza: Tworzymy własne desery
Pieczenie może być zabawnym i kreatywnym sposobem na wyrażenie swojej sztuki. Niezależnie od tego, czy jesteś zaawansowanym cukiernikiem, czy dopiero zaczynasz przygodę z pieczeniem, dobrze trafiłeś.… cały artykuł
Podróżujmy po świecie: Poznajemy tradycyjne wielkanocne słodkości
Tradycyjne potrawy wielkanocne różnią się w zależności od kultury i kraju. W niektórych krajach popularne są dania pikantne, w innych skupiają się one bardziej na słodkich deserach, które również… cały artykuł
