Dobra rada od Liany
Przepisy naszych mam: Przygotowuj tradycyjne słowackie potrawy bez glutenu z Lianą
Wielu nie zgodziłoby się z naszym wyborem, ponieważ pochodzenie niektórych z nich może nie być czysto słowackie. To prawda, że jako naród zawłaszczyliśmy sobie część żywności, nawet jeśli pochodziła… cały artykuł
Symbole wielkanocne: Jaka historia kryje się za zajączkiem wielkanocnym lub pisankami?
Tradycje i symbole wielkanocne ewoluowały z biegiem czasu, chociaż niektóre istnieją od wieków. Choć dla chrześcijan Wielkanoc jest świętem zmartwychwstania Chrystusa, w Biblii nie ma wielu tradycji… cały artykuł
Wielkanocne wypieki bezglutenowe: przepisy, które zachwycą Twoje kubki smakowe
Nie pozwól, aby ograniczenia dietetyczne zepsuły Ci nastrój i kubki smakowe w te Święta Wielkanocne. Dzięki tym bezglutenowym przepisom na wielkanocne wypieki możesz delektować się wszystkimi… cały artykuł
Jestem początkujący. Jakich narzędzi na pewno będę potrzebował, żeby pieczenie było proste?
Pieczenie jest dosłownie nauką. Wymaga odpowiednich proporcji surowców, czasu, a także odpowiednich narzędzi. Dzięki dobrym narzędziom nawet początkujący będzie w stanie upiec ręcznie. Jeśli jesteś… cały artykuł
Salajka - proszek zaczynowy babć
Wodorowęglan amonu (znany również jako sól amonowa, sól lub sól jelenia) to rodzaj proszku do pieczenia szeroko stosowanego w przeszłości przez babcie. Związek ten pod wpływem ogrzewania rozkłada się… cały artykuł
Kwas sorbowy nadaje się nie tylko do konserw: jego wszechstronne zastosowanie w domu zaskoczy Cię
Kwas sorbowy to związek organiczny powszechnie stosowany jako środek konserwujący zapobiegający rozwojowi pleśni, drożdży i bakterii. Jest powszechnie dostępny w przyrodzie, na przykład w jagodach… cały artykuł
Kreatywne pieczenie, część druga: Tworzymy ciekawe kształty
W ciągu najbliższych kilku miesięcy będziemy przedstawiać szereg wskazówek i ciekawostek, które przydadzą się, jeśli chcesz udoskonalić swoje umiejętności pieczenia. W drugiej części naszego działu… cały artykuł
Kreatywne pieczenie, część pierwsza: Tworzymy własne desery
Pieczenie może być zabawnym i kreatywnym sposobem na wyrażenie swojej sztuki. Niezależnie od tego, czy jesteś zaawansowanym cukiernikiem, czy dopiero zaczynasz przygodę z pieczeniem, dobrze trafiłeś.… cały artykuł
Podróżujmy po świecie: Poznajemy tradycyjne wielkanocne słodkości
Tradycyjne potrawy wielkanocne różnią się w zależności od kultury i kraju. W niektórych krajach popularne są dania pikantne, w innych skupiają się one bardziej na słodkich deserach, które również… cały artykuł
Jak zrobić urokliwego batonika bez fachowców?
Nie wyobrażamy sobie żadnego wesela czy uroczystości bez słodkich deserów. Stoły dosłownie uginają się pod naporem wspaniałego, słonego lub słodkiego jedzenia. Nie ma znaczenia, jaki rodzaj deseru… cały artykuł
Jak przygotować idealną polewę czekoladową?
Na pierwszy rzut oka jest to najprostsza czynność, którą powinna opanować każda, nawet początkująca gospodyni domowa, a jednak potrafi skomplikować pracę nawet doświadczonemu cukiernikowi. Idealna… cały artykuł
Wciąż nieodkryta moc pistacji
Nie masz programu na wieczór, a jednocześnie chcesz cieszyć się czymś wyjątkowym? Polecamy pistacje, jeśli kupisz je bez łuski, program na pewno jest załatwiony i smak już znasz. Ale dlaczego są tak… cały artykuł
Jesienne składniki pełne witamin w smakowitych deserach
Każda pora roku kojarzy się z typowymi smakami i zapachami. Jesień nie jest wyjątkiem. Przyzwyczailiśmy się, że do deserów wykorzystujemy głównie jego owoce. Jednak ta kolorowa i czasem deszczowa… cały artykuł
Wanilia – niepozorny pachnący cud
Być może nawet nie zdajemy sobie z tego sprawy, ale wiele wspomnień wiąże się z wanilią. Orzeźwiający lody na patyku w upalne lato, słodki budyń w suchy jesienny dzień, ale także przenikliwy aromat w… cały artykuł
Pokarm odpowiedni dla diety bezglutenowej
Marzeniem każdego z nas jest życie bez problemów. Pomimo tego, że jedzenie jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka, może powodować także różne niedogodności. Skupimy się… cały artykuł
Idealny krem i nieskazitelna bita śmietana? Łatwiejsze niż myślisz
Przygotowanie idealnego kremu, który nie spływa z ciasta, a jednocześnie świetnie smakuje, to czasem prawdziwa sztuka. Jeszcze lepiej nie jest z bitą śmietaną, która albo się nie ubija, albo zostaje… cały artykuł
Dlaczego kolagen jest niezbędny w organizmie?
Ze wszystkich naturalnych białek kolagen występuje w największej ilości w organizmie człowieka. Bierze udział we wsparciu skóry, mięśni, kości, ścięgien, mózgu i serca. Choć nasz organizm jest w… cały artykuł
Stare formy do pieczenia staną się dla Ciebie przeszłością
Stopniowo rozpoczynamy planowanie świątecznych wypieków. Dokładnie myślimy o przepisach, które zadowolą naszych bliskich. Nie wystarczy przygotować same przepisy, składniki i dekoracje, pomoce do… cały artykuł
Najlepsze jesienne przepisy BEZ GLUTENU
Jesień, jako najbardziej kolorowa pora roku, zapewnia nam mnóstwo przyjemnej, słonecznej pogody, ale także owoce, którymi możemy delektować się w pysznych deserach. Dzięki łagodniejszym temperaturom… cały artykuł
Odkryj naturalny eliksir młodości
Po całym dniu w pracy dokuczają nam bóle pleców, bolą nas stawy na krótkim spacerze, nasz organizm nie radzi sobie już ze spaniem na kiepskiej jakości materacach. Jak ważne są nasze stawy, zdajemy… cały artykuł
