Dobré rady od Liany
Kreatívne pečenie, druhá časť: Tvoríme zaujímavé tvary
Najbližšie mesiace sa venujeme sérii tipov a zaujímavostí, ktoré sú užitočné, ak sa chcete zdokonaliť v pečení. Druhá časť našej rubriky Kreatívne pečenie opisuje, ako tvoriť nie tak úplne štandardné…
Kreatívne pečenie, prvá časť: Tvoríme vlastné dezerty
Pečenie môže byť zábavný a kreatívny spôsob, ako prejaviť svoje umenie. Či ste už pokročilí cukrári alebo s pečením ešte len začínate, ste tu správne. Pre obe skupiny ľudí sme pripravili sériu…
Cestujme naprieč svetom: Spoznávame tradičné veľkonočné sladkosti
Tradičné veľkonočné jedlá sa líšia v závislosti od kultúry a krajiny. V niektorých krajinách sú obľúbené slané jedlá, zatiaľ čo v iných sa viac koncentrujú na sladké dezerty, ktoré sú súčasťou aj…
Ako na očarujúci candy bar bez profesionálov?
Bez sladkých dezertov si nevieme predstaviť žiadnu svadbu či oslavu. Stoly sa priam prehýbajú pod náporom skvelého slaného či sladkého jedla. Nezáleži na tom, aký druh dezertov preferujete, vždy ho…
Ako pripraviť dokonalú čokoládovú polevu?
Na prvý pohľad úplne najjednoduchšia činnosť, ktorú by mala ovládať každá, hoc aj začínajúca gazdinka, a predsa dokáže skomplikovať prácu aj skúsenej cukrárke. Dokonalá čokoládová poleva skrášli…
Stále neobjavená sila pistácií
Nemáte program na večer a zároveň si chcete pochutnať na niečom špeciálnom? Odporúčame vám pistácie, ak si ich zakúpite nelúpané, o program máte určite postarané a chuť, tú už isto poznáte. Ale…
Jesenné ingrediencie plné vitamínov v chutných dezertoch
Každé ročné obdobie sa nám spája s typickými chuťami a vôňami. Výnimkou nie je ani jeseň. Do dezertov sme zvyknutí používať hlavne jej ovocné plody. Tento farebný a občas aj daždivý čas so sebou však…
Vanilka - nenápadný voňavý zázrak
Možno si to ani neuvedomujeme, no s vanilkou sa nám spája mnoho spomienok. Osviežujúci nanuk počas horúceho leta, sladký puding v sychravý jesenný deň, ale aj prenikáva vôňa v predvianočnom období.…
Potraviny vhodné pri bezlepkovej diéte
Snom nás všetkých je prežiť život bez problémov. Napriek tomu, že je jedlo nevyhnutné pre správne fungovanie ľudského organizmu, dokáže spôsobiť aj rôzne nepríjemnosti. Bližšie sa zameriame na lepok,…
Dokonalý krém a bezchybná šľahačka? Jednoduchšie ako si myslíte
Pripraviť dokonalý krém, ktorý z torty nestečie a zároveň aj skvelo chutí je niekedy skutočné umenie. Lepšie na tom nie je ani šľahačka, ktorá sa buď nevyšľahá alebo skončí prešľahaná a namiesto…
Prečo je kolagén v tele nevyhnutný?
Zo všetkých prírodných proteínov je kolagén v ľudskom tele zastúpený v najväčšom množstve. Podieľa sa na podpore kože, svalov, kostí, šliach, mozgu a srdca. Aj keď si ho naše telo dokáže vyprodukovať…
Zájdené formy na pečenie sa stanú pre vás minulosťou
Postupne zahajujeme plánovanie vianočného pečenia. Starostlivo premýšľame o receptoch, ktorými potešíme našich najbližších. Nestačí pripraviť iba recepty, ingrediencie a dekorácie, precíznu prípravu…
Najlepšie jesenné recepty BEZ LEPKU
Jeseň ako najfarebnejšie ročné obdobie nám v hojnosti dožičí príjemné slnečné počasie, ale aj plody, ktoré si môžeme vychutnať v chutných dezertoch. Vďaka miernejším teplotám zvládame v kuchyni…
Objavte prírodný elixír mladosti
Po celom dni v práci nás trápia bolesti chrbta, počas krátkej prechádzky sa ozývajú kĺby, naše telá už nezvládajú spánok na nekvalitných madracoch. Dôležitosť našich kĺbov si uvedomíme až vtedy, keď…
Čokoláda nie je iba sladkou pochúťkou
Jednou z najvyhľadávanejších pochúťok na svete je bezpodmienečne čokoláda. Keďže nie je čokoláda ako čokoláda, rovnako ako pri káve, víne alebo olivovom oleji musíte vybrať ten nakvalitnejší produkt,…
Ovsené vločky a ich priaznivé účinky na organizmus
V minulosti boli ovsené vločky základom jedálnička chudobných, ktoré kombinovali s rôznymi obilninami a strukovinami. Dnes sa ovsené vločky stali hviezdou sociálnych sietí v rôznych farebných a…
Lyofilizované ovocie: farebná vitamínová bomba
Pamätáte si rozprávku o dvanástich mesiačikoch, kedy Maruška musela ísť kvôli macoche v zime do lesa hľadať lesné jahody? Dnes by túto jej požiadavku vedela splniť oveľa jednoduchšie. Dlhé stáročia…
Ako odstrániť vodný kameň rýchlo, lacno a ekologicky? Pre nás žiadny problém!
Vodný kameň je nočnou morou väčšiny slovenských domácností. Gazdinky neznášajú biely povlak na inak dokonale čistých povrchoch a domáci kutilovia, ktorí sa snažia udržať dokonalý chod všetkých…
Ako jednoducho ozdobiť tortu?
V predchádzajúcom článku sme si zrhnuli pár základných tipov, ktoré vám pomôžu upiecť tú najlepšiu tortu. Dokonalá torta by nemala iba chutiť, ale aj vyzerať. Tak ako v príchutiach, aj vo výzore má…
Ako upiecť dokonalú tortu?
Pečenie torty pre mnohých predstavuje nočnú moru. Raz je to zlý korpus, inokedy zrazená plnka, a keď sa už zdá, že je všetko podľa našich predstáv, nepodarí sa nám zdobenie torty. Ponúkame vám pár…
