Muffinki brownie bezglutenowe
Kiedy dowiedziałam się, że zostałam twarzą Liany, pomyślałam, że czas świętować. Postanowiłam więc pożegnać ostatnie dni lata na świeżym powietrzu i przygotowałam piknik dla mojej rodziny, który oczywiście nie mógł obejść się bez wypieków. Wybrałam brownie, które wszyscy uwielbiamy w domu, ale ponieważ wiedziałam, że wychodzimy, wypełniłam nimi babeczki i upiekłam muffinki – co było o wiele bardziej praktyczne.
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g masła
- 1 szczypta soli
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 3 łyżki mieszanki do ciasta Liana
- 2 łyżki ciemnego kakao Liana
- Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej (ja użyłam mikrofalówki, bo mam do tego program). Gdy mieszanina będzie płynna i lśniąca, odstaw ją do lekkiego ostygnięcia.
- W większej misce ubij całe jajka z cukrem, aż powstanie piana.
- Następnie do miski dodaj mieszankę Liana Cake i Liana Kakao i delikatnie wymieszaj, aby stracić jak najmniej powietrza.
- Powtórz proces dokładnego mieszania z mieszanką czekoladowo-maślaną.
- Napełnij foremki na muffiny do około 3/4 wysokości mieszanką ciasta.
- Piecz muffinki brownie w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
- Po upieczeniu odstaw muffinki do ostygnięcia i podawaj z lodami, bitą śmietaną lub owocami.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g masła
- 1 szczypta soli
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 3 łyżki mieszanki do ciasta Liana
- 2 łyżki ciemnego kakao Liana
Produkty do przepisu
