Gluténmentes brownie muffin
Amikor megtudtam, hogy Liana arca lettem, úgy gondoltam, itt az ideje ünnepelni. Úgyhogy úgy döntöttem, búcsút intek a nyár utolsó szabadban töltött napjainak, és pikniket készítettem a családomnak, aminek természetesen tartalmaznia kellett süteményeket is. Brownie-t választottam, amit otthon mindannyian szeretünk, de mivel tudtam, hogy menni fogunk, megtöltöttem vele a cupcake-eket, és muffinokat sütöttem – ami sokkal praktikusabb volt.
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 200 g étcsokoládé
- 200 g vaj
- 1 csipet só
- 200 g cukor
- 3 tojás
- 3 evőkanál Liana süteménykeverék
- 2 evőkanál Liana sötét kakaópor
- Olvaszd fel a csokoládét és a vajat vízfürdőben (én mikrohullámú sütőt használtam, mert van erre egy programom). Amikor a keverék folyékony és fényes, tedd félre, hogy kicsit hűljön.
- Egy nagyobb tálban verjük fel az egész tojásokat a cukorral, amíg habos nem lesz.
- Ezután adjuk hozzá a Liana süteménykeveréket és a Liana kakaót a tálba, és keverjük össze finoman, hogy a lehető legkevesebb levegő távozzon.
- Ismételd meg az óvatos keverés folyamatát a csokoládés-vajas keverékkel.
- Töltsd meg a muffinformákat körülbelül 3/4-ig a kevert tésztával.
- A brownie muffinokat előmelegített sütőben, 180 °C-on kb. 30 percig süsd.
- Sütés után hagyjuk kihűlni a muffinokat, majd fagylalttal, tejszínhabbal vagy gyümölccsel tálaljuk.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 200 g étcsokoládé
- 200 g vaj
- 1 csipet só
- 200 g cukor
- 3 tojás
- 3 evőkanál Liana süteménykeverék
- 2 evőkanál Liana sötét kakaópor
Termékek a recepthez
