Bezglutenowe bułeczki śniadaniowe z migdałami
Słodkie ciasto na śniadanie to Twoja pasja? W takim razie polecamy przepis na słodkie bułeczki z migdałami, które świetnie komponują się z domowym konfiturą truskawkową lub wiśniową z naszą galaretką Liana.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 320 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 200 ml ciepłego mleka
- 100 g suszonej żurawiny i rodzynek
- 70 g zmielonych migdałów
- 60 g roztopionego masła
- 50 g cukru kryształu
- ½ kostki drożdży
- 1 łyżka cukru (do drożdży)
- 1 jajko
- szczypta soli
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania maty
- roztrzepane żółtko do posmarowania bułek
- grubo posiekane migdały
- cukier puder
- Wymieszać 1 łyżkę cukru z ciepłym mlekiem, drożdże pokruszyć i pozostawić do wyrośnięcia. W robocie kuchennym wymieszaj mieszankę piekarniczą Liana, cukier, szczyptę soli, zmielone migdały. Dodać jajko, drożdże na zakwasie, roztopione masło i wyrobić ciasto. Na koniec dodać żurawinę i rodzynki. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na około 60 minut.
- Wyrośnięte ciasto zagnieść na posypanej mąką powierzchni roboczej i podzielić na 8 części. Z każdej części uformuj bochenek i przełóż go na blachę wyłożoną folią. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 20 minut.
- Przed pieczeniem posmaruj bułki roztrzepanym żółtkiem i grubo posyp posiekanymi migdałami. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut. Wystudzone bułeczki posypujemy cukrem pudrem.
Dobra wskazówka:
Słodkie bułeczki z migdałami świetnie komponują się z naszą konfiturą wiśniową lub truskawkową .
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 320 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 200 ml ciepłego mleka
- 100 g suszonej żurawiny i rodzynek
- 70 g zmielonych migdałów
- 60 g roztopionego masła
- 50 g cukru kryształu
- ½ kostki drożdży
- 1 łyżka cukru (do drożdży)
- 1 jajko
- szczypta soli
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania maty
- roztrzepane żółtko do posmarowania bułek
- grubo posiekane migdały
- cukier puder
Produkty do przepisu
Usunąć
