Vyhledávání
Lyofilizované ovoce: barevná vitamínová bomba
Pamatujete si pohádku o dvanácti měsíčcích, kdy Maruška musela jít kvůli maceše v zimě do lesa hledat lesní jahody? Dnes by tento její požadavek uměla splnit mnohem jednodušší. Dlouhá staletí naši… celý článek
Podzimní ingredience plné vitamínů v chutných dezertech
Každé roční období se nám pojí s typickými chutěmi a vůněmi. Výjimkou není ani podzim. Do dezertů jsme zvyklí používat hlavně její ovocné plody. Tento barevný a občas i deštivý čas s sebou však… celý článek
7 tipů při práci s želatinou Liana
7 praktických rad, které byste měli vědět při práci s želatinou Liana. celý článek
Kyselina citrónová Liana: levný pomocník v domácnosti
Kyselina citrónová je přirozenou složkou v mnoha druzích ovoce a zeleniny. Největší množství kyseliny citrónové můžeme nalézt v citrusech, především v citrónech a limetkách. Je složena z bílých… celý článek
3 druhy vláknin v BREAD MIX DARK a v BREAD MIX WHITE LIANA
Zamysleli jste se někdy proč je vláknina důležitá pro náš organismus? Má nespočet pozitivních vlastností : chrání tlusté střevo před rakovinou, pročišťuje střevní stěny, zmírňuje riziko infarktu,… celý článek
Ty nejchutnější recepty z perníkové moučné směsi Fine mix Liana: Dopřejte si vánoční dobroty bez lepku a bez starostí
Pro ty, kteří jsou citliví na lepek / mají celiakii nebo upřednostňují pečení bez lepku, se vyhlídka na chutné perníčky může zdát jako vzdálený sen. S námi se tento sen může stát skutečností. Sepsali… celý článek
Jak podpořit imunitu
Posílení imunity v každém ročním období díky osvěžujícímu nápoji LianaVIT s 10 vitamíny pro Vaše zdraví. celý článek
Jak mít kvalitu v kuchyni?
Kuchyně je rajónem, ale zároveň i rájem každé ženy. Kouzlo maminky a babčiny kuchyně je skryto v tom, že iz malého množství surovin dokážou vyčarovat vynikající jídlo. Správná slovenská hospodyňka… celý článek
Výstava Gulfood Dubaj 2020
Prezentace našich výrobků na výstavě Gulfood v Dubaji celý článek
Velikonoční bezlepkové pečení : Recepty, které okouzlí vaše chuťové pohárky
Nedovolte, aby vám tuto Velikonoce dietní omezení pokazily náladu a chuťové pohárky. S těmito recepty na bezlepkové velikonoční pečení si můžete dopřát všechny své oblíbené sváteční dobroty, aniž… celý článek
Objevte přírodní elixír mládí
Po celém dni v práci nás trápí bolesti zad, během krátké procházky se ozývají klouby, naše těla už nezvládají spánek na nekvalitních madracích. Důležitost našich kloubů si uvědomíme teprve tehdy,… celý článek
Stále neobjevená síla pistácií
Nemáte program na večer a zároveň si chcete pochutnat na něčem speciálním? Doporučujeme vám pistácie, pokud si je zakoupíte neloupané, o program máte určitě postaráno a chuť, tu už jistě znáte. Ale… celý článek
Jak jednoduše ozdobit dort?
V předchozím článku jsme si srhnuli pár základních tipů, které vám pomohou upéct ten nejlepší dort. Dokonalý dort by neměl pouze chutnat, ale také vypadat. Tak jako v příchutích, i ve vzezření má… celý článek
Příznivé účinky kakaa na naše zdraví
Mnohé výzkumy dokazují, že kvalitní kakao může být velmi užitečné pro naše zdraví a organismus. Obsahuje cenné látky, minerály (hořčík, draslík, železo, vápník) a vitamíny (A, B, C, E), které jsou… celý článek
Čokoláda není jen sladkou pochoutkou
Jednou z nejvyhledávanějších pochoutek na světě je bezpodmínečně čokoláda. Jelikož není čokoláda jako čokoláda, stejně jako u kávy, vína nebo olivového oleje musíte vybrat ten nejkvalitnější produkt,… celý článek
Jak na okouzlující candy bar bez profesionálů?
Bez sladkých dezertů si neumíme představit žádnou svatbu či oslavu. Stoly se přímo prohýbají pod náporem skvělého slaného či sladkého jídla. Nezáleží na tom, jaký druh dezertů preferujete, vždy jej… celý článek
Potraviny vhodné při bezlepkové dietě
Snem nás všech je přežít život bez problémů. Přestože je jídlo nezbytné pro správné fungování lidského organismu, dokáže způsobit i různé nepříjemnosti. Blíže se zaměříme na lepek, jeho negativní… celý článek
Tipy a triky pro vánoční pečení
Vánoce jsou už za dveřmi a všichni si přejeme přežít je v co největší pohodě, bez stresu a v harmonii. Přípravy na nejkrásnější svátky roku dělají mnoha hospodyňkám vrásky v čele již od začátku… celý článek
Jsem celiatik. První pomoc jak dál.
Pokud jste se právě dozvěděli, že vy nebo někdo z vašich blízkých trpí celiakií, pravděpodobně je ve vás mnoho otázek. Jak vás to ovlivní či jak budete žít? Co všechno byste měli vyřadit ze svého… celý článek
Ovesné vločky a jejich příznivé účinky na organismus
V minulosti byly ovesné vločky základem jídelníčku chudých, které kombinovaly s různými obilovinami a luštěninami. Dnes se ovesné vločky staly hvězdou sociálních sítí v různých barevných a chutných… celý článek
Jsem začátečník: Jaké pomůcky budu určitě potřebovat, aby mi pečení šlo od ruky?
Pečení je doslova věda. Vyžaduje správné poměry surovin, čas i správné pomůcky. S dobrými pomůckami půjde pečení od ruky i úplným začátečníkům. Pokud mezi ně patříte i vy, tento článek je právě pro… celý článek
Dokonalý krém a bezvadná šlehačka? Jednodušší než si myslíte
Připravit dokonalý krém, který z dortu nesteče a zároveň i skvěle chutná je někdy skutečné umění. Lépe na tom není ani šlehačka, která buď nevyšlehá nebo skončí prošlehaná a místo bezvadné ozdoby… celý článek
Žádná nudná poleva! Vsaďte na MIRROR GLAZE
Mirror - barevné zrcadlové polevy Zrcadlová lesklá poleva na zákusky určitě neunikla pozornosti každé dobré cukrářky. Trendy se mění iv gastronomii a osvědčené polevy nahrazuje MIRROR GLAZE -… celý článek
Přemýšlíte čím obdarovat vaše nejbližší? Máme pro vás pár tipů!
Nákup vánočních dárků se může skutečně zkomplikovat, máte-li ve svém okolí lidi, kteří tvrdí, že mají všechno a nic nepotřebují. Problém však může způsobit i omezený finanční rozpočet. Pro takové… celý článek
Jak jsme prozradili naše tajemství v kuchyni
Začátek dubna 2019 byl pro naši firmu velmi zajímavý. Spolupracovali jsme s RTVS s pořadem Tajemství mé kuchyně. Kuchyni královaly naše bezlepkové směsi , ze kterých jsme připravili chutné recepty.… celý článek
Zašlé formy na pečení se stanou pro vás minulostí
Postupně zahajujeme plánování vánočního pečení. Pečlivě přemýšlíme o receptech, kterými potěšíme naše nejbližší. Nestačí připravit pouze recepty, ingredience a dekorace, precizní přípravu potřebují… celý článek
Jak odstranit vodní kámen rychle, levně a ekologicky? Pro nás žádný problém!
Vodní kámen je noční můrou většiny slovenských domácností. Hospodyňky nesnášejí bílý povlak na jinak dokonale čistých površích a domácí kutilové, kteří se snaží udržet dokonalý chod všech domácích… celý článek
Jak připravit dokonalou čokoládovou polevu?
Na první pohled úplně nejjednodušší činnost, kterou by měla ovládat každá, byť začínající hospodyňka, a přece dokáže zkomplikovat práci i zkušené cukrářce. Dokonalá čokoládová poleva zkrášlí každý… celý článek
Psyllium a práce s bezlepkovým těstem
Vláknina psyllium dokáže doplnit lepek v bezlepkovém pečení. Naše bezlepkové moučné směsi Bread mix white, Bread mix dark a Bakery mix již určitý podíl psyllia, ale i jiných vláknin obsahují, proto s… celý článek
Kypřicí prášek do pečiva vs. Soda bikarbona
Kypřicí prášek nebo soda bikarbonu je Váš parťák při pečení? A věděli jste, že tyto dvě kypřidla není třeba v receptu zaměňovat? Mnoho lidí zastává názor, že použít v receptu sodu bikarbonu nebo… celý článek
Jak připravit chutné vánoční perníčky
Stačí dodržet pár základních pravidel a Vaše perníčky budou měkké jako pírko. celý článek
Nejlepší podzimní recepty BEZ LEPKU
Podzim jako nejbarevnější roční období nám v hojnosti dopřává příjemné slunečné počasí, ale také plody, které si můžeme vychutnat v chutných dezertech. Díky mírnějším teplotám zvládáme v kuchyni… celý článek
Nejlepší bezlepkové vánoční recepty
Receptáře našich mám skrývají skutečné kulinářské poklady. Jejich výjimečnost se ukrývá v malých změnách v receptu, které si každá rodina upravila podle svých chutí a preferencí. Nabízíme vám naše… celý článek
Léčivý zázrak jménem SODA
Soda bikarbona je známá po celém světě. Je skvělá v kuchyni na čištění nádobí, vhodná při pálení žáhy nebo jako přísada do těsta . Často však zapomínáme na její výjimečné účinky pro naše zdraví.… celý článek
Skořice jako pomocník, ale i škůdce
Skořice je koření, která pochází z vnitřní kůry stromů z rodu skořicovníků. Je dostupná v tyčinkách nebo mletá. Tyčinky skořice vydrží déle, lze si je nastrouhat nebo použít do čaje. Mletá skořice má… celý článek
Vánoční sladké dobroty skrze Evropu
Každý národ je specifický svými tradicemi, zvyklostmi a chutěmi. Jinak to není ani na Vánoce, někteří otevírají dárky na štědrý večer, jiní v První svátek vánoční. Zatímco našim dětem přinese dárky… celý článek
Celiakie u dětí: Rodič je nenahraditelným spojencem svého dítěte při bezlepkové dietě
Celiakie dokáže překvapit každého, kdo s ní přijde do styku. Co je celiakie a jak postupně přejít na bezlepkovou stravu jste se mohli dočíst v našich předchozích článcích, například i zde . V tomto… celý článek
Jak upéct dokonalý dort?
Pečení dortu pro mnohé představuje noční můru. Jednou je to špatný korpus, jindy sražená nádivka, a když se už zdá, že je vše podle našich představ, nepodaří se nám zdobení dortu. Nabízíme vám pár… celý článek
Výhody kváskování
Je to jeden z mnoha současných trendů nebo je opravdu kvásek prospěšný pro naše tělo? Rozhodně možnost B! Kvásek oproti klasickému droždí má zdraví prospěšné přednosti : nezatěžuje trávicí systém,… celý článek
Jak založit BEZLEPKOVÝ KVÁSEK
1. den – do skleněné misky dáme 50 g rýžové mouky. Přidáme 50 ml teplé vody, aby vzniklo hustší těsto. Misku přikryjeme fólií a necháme při pokojové teplotě do následujícího dne odležet. Pokud… celý článek
10 mýtů a skutečností o kvásku
Pravda nebo lež o kvásku, který se opět dostává do popředí. celý článek
Salajka - kypřicí prášek babiček
Hydrogenuhličitan amonný (známý také jako amonium, salajka nebo jelení sůl) je typ kypřicího prášku do zákusků, který babičky v minulosti ve velké míře využívaly. Tato sloučenina se při zahřívání… celý článek
Cestujme napříč světem: Poznáváme tradiční velikonoční sladkosti
Tradiční velikonoční jídla se liší v závislosti na kultuře a zemi. V některých zemích jsou oblíbená slaná jídla, zatímco v jiných se více koncentrují na sladké dezerty, které jsou součástí našeho… celý článek
Jak vznikly perníčky? Jejich původ vás nadchne i překvapí
Co vás jako první napadne, když se řekne čas vánoční? Jsou to chutě štědrovečerní večeře, vůně tradičních koláčů či punč a svařené víno? Mnoha se Vánoce spojují s vůní perníkového pepře a tedy is… celý článek
Tip od Vás
Celiakie s Magdalénou
Tatiana
Pavel Nikov - Mr.Sweet
Brusnica bakery
Eliška