Skořice jako pomocník, ale i škůdce

Skořice je koření, která pochází z vnitřní kůry stromů z rodu skořicovníků. Je dostupná v tyčinkách nebo mletá. Tyčinky skořice vydrží déle, lze si je nastrouhat nebo použít do čaje. Mletá skořice má silnější aroma, ale musí být čerstvá. Známe ji především jako chutnou přísadu do pečení. Málokdo ví, že na lidský organismus působí protizánětlivě a účinkuje jako přírodní antibiotikum. Pomáhá v boji proti rakovině, cukrovce, problematické pleti či utrápené duši. Zvýšená konzumace této koření však přináší také rizika, ve velkém množství se stává pro tělo toxickou.

Pozitivní stránka skořice

Odborný časopis Diabetes zveřejnil studii, která potvrzuje vliv skořice na hladinu cukru v krvi. Léčba spočívala v konzumaci 1 g skořice denně. Pacienti i po ukončení léčby cítili pozitivní vliv na jejich organismus a spolu s cukrem jim klesal i cholesterol. Je třeba nezapomínat, že skořice působí pouze jako doplněk stravy a nenahrazuje standardní léčbu.

Skořici řadíme mezi "hřejivé koření" , které v těle vytváří teplo. Díky produkci tepla tělo spaluje více energie, čímž dochází ke snižování tělesné hmotnosti. Také pomáhá v boji s Alzeimerovou chorobou, protože blokuje vznik usazenin na mozku a prostřednictvím inhalování její vůně se aktivují mozkové aktivity. Mletou skořici Liana můžeme využívat i jako terapeutický doplněk, stačí pokud přidáme ⅓ kávové lžičky 1-2x denně k jídlu.

V boji s problematickou pletí nám může pomoci doma vyrobená pleťová maska , která působí na pleť protizánětlivě, nechává ji zářivou a viditelně omlazenou.

Na přípravu naší masky budeme potřebovat:

• ½ KL Mletá skořice Liana
• 1 KL med
• 1 KL muškátový ořech
• ½ až 1 KL červstva citrónová šťáva

Postup přípravy je jednoduchý, stačí vložit všechny suroviny do misky a pořádně je promíchat, aby vznikla rovnoměrná pasta. V případě, že je pasta příliš hustá, přidáme do ní trochu vody. Masku necháme na pleti působit cca půl hodiny, v případě citlivé pokožky 10 minut. Aplikace masky může pár minut způsobovat brnění v kůži, pokud by to po 5 minutách nepřestávalo, aplikaci masky přerušte.

Negativní stránka skořice

Skořice obsahuje látku kumarin , která je pro tělo toxická. Napadá především játra a ledviny, proto by si na její konzumaci měli dávat pozor lidé s jaterními problémy. Studie prokázaly, že zvýšené množství kumarinu zvyšuje riziko rakoviny, zejména plic, jater a ledvin. Odborníci doporučují přijmout denně ½ až 1 kávovou lžičku skořice, tato dávka by neměla být pro tělo škodlivá.

Skořici mletou Liana 1kg můžete koupit zde