1. Příprava makovo-višňové nádivky:
   Tvarohové kuličky můžeme naplnit makovo-višňovou nádivkou nebo je ponechat bez náplně. Pokud se rozhodneme pro plněnou verzi, doporučujeme připravit nádivku minimálně 1 hodinu předem.
   
   Mák smícháme s moučkovým cukrem. Mléko přivedeme k varu, přidáme máslo a spojíme se suchými ingrediencemi. Směs promícháme a pomocí cukrářského sáčku nastříkáme malé kopečky, které dáme ztuhnout do mrazničky. S nádivkou se pak lépe pracuje.

2. Příprava bezlepkových krupicovo-tvarohových kuliček:
   Všechny suroviny smícháme do jemného těsta. Bezlepková krupice Liana dodá kulkám měkkou a nadýchanou strukturu a pomáhá jim udržet si tvar během vaření.
   
   

3. Z přibližně 40 g těsta vytvoříme placku, naplníme ji makovou nádivkou a polovinou višně. Uzavřeme a vytvarujeme kulku. Připravíme tak přibližně 10 kuliček.

   Kulky vaříme v osolené vodě přibližně 1 minutu od momentu, kdy vyplouvají na povrch. Potom je opatrně vyjmeme.

4. Vanilková omáčka:
   300 ml mléka s vanilkou přivedeme k varu. Do zbylého mléka (200 ml) přidáme Zlatý krém Liana, žloutky a cukr. Promícháme a spojíme s horkým mlékem.

   Zlatý krém Liana zajistí vanilkovou bezlepkovou omáčku s jemnou krémovou konzistencí a jednoduchou přípravou. Za stálého míchání krátce povaříme do zhoustnutí.
   
   

5. Servírování:
   Bezlepkové krupicovo-tvarohové kuličky podáváme s vanilkovou omáčkou, posypané mákem, moučkovým cukrem a ozdobené višněmi a lístky máty.

Tipy

Často kladené dotazy

Proč použít bezlepkovou krupici Liana?

Bezlepková krupice Liana dodá cestu jemnou a nadýchanou strukturu a pomáhá kulkám udržet si tvar i během vaření.

Je recept vhodný pro celiatiky?

Ano, recept je připraven z bezlepkových produktů Liana, díky čemuž je vhodný i pro lidi s intolerancí lepku.

Mohu připravit kulky i bez nádivky?

Ano, kuličky chutnají výborně i bez nádivky. Do těsta můžete přidat také prášek z lyofilizovaného ovoce pro jemnou ovocnou chuť.

K čemu je vhodný Zlatý krém Liana?

Zlatý krém Liana je vhodný pro přípravu bezlepkových krémů, pudinků a dezertních omáček s jemnou krémovou konzistencí.

Závěr

Bezlepkové krupicovo-tvarohové kuličky s makovo-višňovou nádivkou jsou důkazem, že i tradiční recepty mohou chutnat výborně v bezlepkové verzi. S bezlepkovou krupicí Liana připravíte jemné a nadýchané kuličky, které si oblíbí celá rodina – nejen celiatici.