1. A mákos-meggyes töltelék elkészítése:
   A sajtgolyókat megtöltheted mákos-meggyes töltelékkel, vagy töltelék nélkül is hagyhatod őket. Ha a töltött változatot választod, azt javasoljuk, hogy legalább 1 órával előre készítsd el a tölteléket.
   
   A mákot keverjük össze a porcukorral. Forraljuk fel a tejet, adjuk hozzá a vajat, és keverjük össze a száraz hozzávalókkal. Keverjük össze a keveréket, és egy zacskó segítségével nyomjunk belőle kis gombócokat, amelyeket a fagyasztóba tessünk dermedni. Így könnyebb lesz a töltelékkel dolgozni.

2. Gluténmentes búzadara és túrógolyók elkészítése:
   Keverd össze az összes hozzávalót, hogy puha tésztát kapj. A Liana gluténmentes búzadara puha és habos állagot ad a golyóknak, és segít megtartani a formájukat főzés közben.
   
   

3. Formázz kb. 40 g tésztából palacsintát, töltsd meg mákos töltelékkel és egy fél cseresznyével. Zárd össze, és formázz belőle gombócot. Ebből a mennyiségből kb. 10 gombóc lesz.

   Főzd a golyókat sós vízben körülbelül 1 percig attól a pillanattól kezdve, hogy a felszínre jönnek. Ezután óvatosan vedd ki őket.

4. Vaníliaszósz:
   Forraljunk fel 300 ml tejet a vaníliával. A maradék tejhez (200 ml) adjuk hozzá a Liana Golden Cream krémet, a tojássárgáját és a cukrot. Keverjük össze, és öntsük a forró tejjel.

   A Liana Golden Cream egy vanília ízű, gluténmentes szósz, puha, krémes állagú és könnyen elkészíthető. Főzd rövid ideig, folyamatos keverés mellett, amíg besűrűsödik.
   
   

5. Szolgáló:
   A gluténmentes búzadarából és túróból készült golyókat vaníliaszósszal tálaljuk, mákkal, porcukorral megszórjuk, meggyel és mentalevéllel díszítjük.

Tippek

Gyakran ismételt kérdések

Miért érdemes Liana gluténmentes búzadarát használni?

A Liana gluténmentes búzadara puha és habos állagot kölcsönöz a tésztának, és segít a golyóknak megtartani formájukat sütés közben is.

Alkalmas a recept lisztérzékenyek számára?

Igen, a recept gluténmentes Liana termékekből készült, így gluténérzékenyek számára is alkalmas.

Készíthetek húsgombócot töltelék nélkül?

Igen, a golyók töltelék nélkül is finomak. Fagyasztva szárított gyümölcsport is adhatsz a tésztához, hogy finom gyümölcsös ízt kapj.

Mire alkalmas a Liana Aranykrém?

A Liana Aranykrém alkalmas gluténmentes krémek, pudingok és desszertmártások készítésére, finom, krémes állagával.

Következtetés

A mákos és meggyes töltelékkel készült gluténmentes búzadara-túrógolyók bizonyítják, hogy még a hagyományos receptek is lehetnek finomak gluténmentes változatban. A Liana gluténmentes búzadarával puha és bolyhos golyókat készíthetsz, amelyeket az egész család imádni fog – nem csak a lisztérzékenyek.