Bezlepkový granatířský pochod - granadýr od Liany
Klasika, která nezklame - tentokrát v bezlepkové verzi. Připravili jsme pro vás tradiční granadýr s našimi novými bezlepkovými těstovinami Liana Quadrucci - Flíčky. Výborná chuť a domácí pohoda na talíři i bez lepku.
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Brambory
- 500 g brambory
- voda podle potřeby
- špetka soli
- 1 PL olej
Cibule
- 1 ks středně velká cibule
- 50 ml olej
- 1 - 2 KL červená mletá paprika
Bezlepkové těstoviny
- 200 g (1 balení) Liana bezlepkové těstoviny Quadrucci - Flíčky
- 2 l voda
- špetka soli
Dále potřebujeme
- jarní cibulka na posypání
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody s 1 lžící oleje, dokud nezměknou. Scedíme, ale necháme asi 1/3 vody v bramborách.
-
Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno a opečeme na oleji dozlatova. Když je hotová, přidáme mletou papriku – nejlépe až při vypnutém sporáku nebo na mírném ohni, aby nezhnědla a nezískala hořkou chuť.
-
Bezlepkové těstoviny Quadrucci uvaříme podle návodu: vložíme je do vroucí osolené vody (2 litry na 200 g), vaříme 9 – 11 minut za občasného míchání. Po uvaření propláchneme studenou vodou a scedíme.
-
Vše spolu smícháme – brambory, těstoviny a opečenou cibulku. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
-
Na závěr posypeme nasekanou jarní cibulkou. Podáváme teplé.
Dobrý tip 1: Chcete-li recept ještě více dochutit, přidejte na kostičky nakrájenou slaninku, kterou osmahnete spolu s cibulí. Granadýr tak získá intenzivnější chuť a příjemnou vůni.
Dobrý tip 2: 1/3 vody po scezení necháme v bramborách proto, aby granadýr nebyl příliš "suchý" a abychom nemuseli použít příliš mnoho oleje v cibulce
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Brambory
- 500 g brambory
- voda podle potřeby
- špetka soli
- 1 PL olej
Cibule
- 1 ks středně velká cibule
- 50 ml olej
- 1 - 2 KL červená mletá paprika
Bezlepkové těstoviny
- 200 g (1 balení) Liana bezlepkové těstoviny Quadrucci - Flíčky
- 2 l voda
- špetka soli
Dále potřebujeme
- jarní cibulka na posypání
Produkty k receptu
