Lustrzana glazura lustrzana z żelatyny Liana
Nie ścieka z krawędzi, nie pęka przy cięciu, szybkie i łatwe przygotowanie.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 30 g Liana ciemnego kakao
- 9 g Liana klarowna żelatyna
- 130 g śmietany do ubijania
- 225 g cukru kryształu
- 125 g wody
1. Przezroczystą żelatynę zalać 50 g wody i pozostawić do spęcznienia.
2. Do rondelka wlać pozostałą wodę, cukier, śmietankę i ciemne kakao, zagotować, ciągle mieszając. Gotuj przez 1-2 minuty, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Odstawić i natychmiast wymieszać z spęcznioną żelatyną.
3. Pozostawić do ostygnięcia (około 30 stopni), a następnie polać wystudzone ciasto lub deser. Pozostawiamy na chwilę do stwardnienia w lodówce.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 30 g Liana ciemnego kakao
- 9 g Liana klarowna żelatyna
- 130 g śmietany do ubijania
- 225 g cukru kryształu
- 125 g wody
Produkty do przepisu
Usunąć
