Spiegelspiegelglasur aus Liana-Gelatine
Es tropft nicht von den Rändern, bricht beim Schneiden nicht, schnelle und einfache Zubereitung.
Zutaten
In den Warenkorb legen
Drucken Sie das Rezept aus
Auf Facebook teilen
- 30 g Liana dunkler Kakao
- 9 g Liana klare Gelatine
- 130 g Schlagsahne
- 225 g Kristallzucker
- 125 g Wasser
1. 50 g Wasser über die klare Gelatine gießen und quellen lassen.
2. Restliches Wasser, Zucker, Sahne und dunklen Kakao in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Für eine perfekte Verbindung aller Zutaten 1-2 Minuten kochen lassen. Beiseite stellen und sofort die gequollene Gelatine untermischen.
3. Abkühlen lassen (ca. 30 Grad) und dann über den abgekühlten Kuchen oder das Dessert gießen. Lassen Sie es eine Weile im Kühlschrank aushärten.
Bewertung hinzufügen
Zutaten
In den Warenkorb legen
Drucken Sie das Rezept aus
Auf Facebook teilen
- 30 g Liana dunkler Kakao
- 9 g Liana klare Gelatine
- 130 g Schlagsahne
- 225 g Kristallzucker
- 125 g Wasser
Produkte für das Rezept
Entfernen
