Bezlepkové slivkové gule zo zemiakového cesta
Slivkové gule, hoci sladké, sú na Slovensku obľúbené ako hlavný chod, pričom sa stali symbolom domácej pohody a kuchyne plnej rodinnej atmosféry. Vyskúšajte naše bezlepkové slivkové gule, pripravené s múčnou zmesou Universal mix Liana a jemnými pretlačenými zemiakmi. Po uvarení ich polejte opraženým maslom a ozdobte škoricovým cukrom Liana, prípadne makom, strúhankou alebo orechmi. Táto klasika chutí ako od babičky – sladký obed, ktorý vás zasýti a zavedie späť k tradičným rodinným receptom, ktoré sa dedili z generácie na generáciu.
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Cesto
- 300 g uvarené pretlačené zemiaky
- 120 g Universal mix Liana (prípadne podľa potreby)
- 1/2 KL soľ
- 1 ks vajce (v prípade intolerancie môžeme vynechať)
- slivky
- slivkový džem na plnenie vykôstkovaných sliviek
Dodatky
- Universal mix Liana na podsypanie
- opražené maslo na omastenie
- Škoricový cukor Liana a práškový cukor na posypanie (alebo mak, orechy, opražená strúhanka)
→ Z tejto dávky môžete pripraviť 8 veľkých gúľ alebo 12 menších, v závislosti od toho, akú veľkosť uprednostníte.
1. Z pretlačených zemiakov, zmesi Universal mix Liana, soli a vajíčka vypracujeme nelepivé cesto.
2. Na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme z cesta plát. Rozrežeme na štvorce, do každého štvorca vložíme vykôstkovanú slivku, naplníme slivkovým džemom, zabalíme a dlaňami vyformujeme do tvaru gule.
3. Varíme vo vriacej osolenej vode. Po vyplávaní na povrch gule necháme povariť ešte 5 minút a vyberieme ich do studenej vody.
4. Polejeme opraženým maslom a posypeme práškovým a škoricovým cukrom. Podávame ešte teplé.
Dobrý tip: Ak chcete vyskúšať niečo nové, slivky môžete namiesto slivkového džemu naplniť makovou alebo tvarohovou plnkou, ktorá im dodá zaujímavú chuť. Ak nemáte po ruke slivky, skvelou alternatívou je aj iné ovocie, napríklad marhule, jahody alebo maliny. Fantázii sa medze nekladú – skúste rôzne kombinácie a vytvorte si svoje obľúbené varianty!
Pridať hodnotenie
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Cesto
- 300 g uvarené pretlačené zemiaky
- 120 g Universal mix Liana (prípadne podľa potreby)
- 1/2 KL soľ
- 1 ks vajce (v prípade intolerancie môžeme vynechať)
- slivky
- slivkový džem na plnenie vykôstkovaných sliviek
Dodatky
- Universal mix Liana na podsypanie
- opražené maslo na omastenie
- Škoricový cukor Liana a práškový cukor na posypanie (alebo mak, orechy, opražená strúhanka)
→ Z tejto dávky môžete pripraviť 8 veľkých gúľ alebo 12 menších, v závislosti od toho, akú veľkosť uprednostníte.
Produkty k receptu
