Bezlepkové parené buchty

  • Buchtičky ako od starkej - tak ako ich máme najradšej. Plnené poctivým slivkovým lekvárom a posypané makom, kakaom, orechami ...
pre recept na Bezlepkovú parenú knedľu z Bread mix white kliknite sem.
Bezlepkové parené buchty
  • 100
    hodnotenie
  • Trvanie
    00:40
    (h:m)
  • Porcie
    10
    (ks)

Ingrediencie

450 g Bread mix white Liana
330 - 350 ml teplé mlieko
24 g droždie
5 KL cukor
1 vajce (veľkosť L)
1 KL soľ
ryžová múka Liana na podsypávanie 
 

Postup

1. Pripravíme kvások z cca 150 ml teplého mlieka, droždia a cukru. Necháme kvások vzísť na teplom mieste cca 10 minút. 
 
2. Do misky odvážime Bread mix white, pridáme soľ, vajíčko, vykysnutý kvások z droždia a počas premiešavania postupne pridáme zvyšné mlieko. Vymiesime mixérom s hnetacími metličkami 3-5 minút.
 
3. Vypracované cesto preložíme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme na 0,5 cm hrúbku. Cesto rozrežeme na štvorčeky, uložíme lyžičku slivkového lekváru a zabalíme do buchtičky. Hotové buchty necháme kysnúť pod fóliou 10 - 15 minút.
 
4. Buchty potrieme olejom a paríme v parnom hrnci 20 minút. Preložíme na tanier a  polejeme rozpusteným maslom, posypeme práškovým cukrom, makom, kakaom alebo podľa chuti. 
 
 
 
 
 
 

Čo si myslíte o tomto recepte?

100
Počet hodnotení: 1
Používaním stránok prevádzkovateľa Imrich Goliaš - LIANA-GOLF
súhlasíte s používaním cookies, pomocou ktorých vylepšujeme naše služby.
Viac informácií.