1. Machen Sie einen nicht klebrigen Teig aus Kartoffelpüree, Universalmischung Liana, Salz und Ei.

2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Blech ausrollen. In Quadrate schneiden, in jedes Quadrat eine entkernte Pflaume geben, mit Pflaumenmarmelade füllen, einwickeln und mit den Handflächen zu einer Kugel formen.

3. In kochendem Salzwasser kochen. Nachdem die Kugeln an der Oberfläche schwimmen, lassen Sie sie weitere 5 Minuten kochen und nehmen Sie sie dann in kaltes Wasser.

4. Mit frittierter Butter bedecken und mit Puder- und Zimtzucker bestreuen. Wir servieren es noch warm.