Vyhľadávanie
Ako pripraviť chutné vianočné perníčky
Stačí dodržať pár základných pravidiel a Vaše perníčky budú mäkké ako pierko. celý článok
Žiadna nudná poleva! Stavte na MIRROR GLAZE
Mirror - farebné zrkadlové polevy Zrkadlová lesklá poleva na zákusky určite neunikla pozornosti každej dobrej cukrárky. Trendy sa menia aj v gastronómii a osvedčené polevy nahrádza MIRROR GLAZE -… celý článok
Chute vianočných trhov u vás doma
Tento rok sme si opäť nemohli užiť čaro slovenských vianočných trhov, no to neznamená, že si ich chute nemôžeme užiť aj doma. celý článok
Vianočné sladké dobroty skrz Európou
Každý národ je špecifický svojimi tradíciami, zvyklosťami a chuťami. Inak to nie je ani na Vianoce, niektorí otvárajú darčeky na štedrý večer, iní v Prvý sviatok vianočný. Kým našim deťom prinesie… celý článok
Mliečne výrobky pri celiakii – áno či nie?
Ak vám nedávno diagnostikovali celiakiu, možno ste počuli, že by ste mali na čas obmedziť aj mliečne výrobky. Nie je to náhoda – tráviace ťažkosti totiž môžu súvisieť nielen s lepkom, ale aj s… celý článok
Psyllium a práca s bezlepkovým cestom
Vláknina psyllium dokáže doplniť lepok v bezlepkovom pečení. Naše bezgluténové múčne zmesi Bread mix white, Bread mix dark a Bakery mix už určitý podiel psyllia, ale aj iných vláknin obsahujú, preto… celý článok
Kypriaci prášok do pečiva vs. Sóda bikarbóna
Kypriaci prášok alebo sóda bikarbóna je Váš parťák pri pečení? A vedeli ste, že tieto dve kypridlá netreba v recepte zamieňať? Mnoho ľudí zastáva názor, že použiť v recepte sódu bikarbónu alebo… celý článok
Stále neobjavená sila pistácií
Nemáte program na večer a zároveň si chcete pochutnať na niečom špeciálnom? Odporúčame vám pistácie, ak si ich zakúpite nelúpané, o program máte určite postarané a chuť, tú už isto poznáte. Ale… celý článok
Výstava Gulfood Dubaj 2020
Prezentácia našich výrobkov na výstave Gulfood v Dubaji celý článok
Bez čoho sa nezaobíde bezlepková špajza?
V našej rubrike Bezlepková abeceda s Lianou pokračujeme ďalším písmenom – B ako... Bez čoho sa nezaobíde bezlepková špajza? Začínate s bezlepkovou stravou? Alebo si len chcete byť istí, že máte doma… celý článok
10 mýtov a skutočností o kvásku
Pravda alebo lož o kvásku, ktorý sa opäť dostáva do popredia. celý článok
Čokoláda nie je iba sladkou pochúťkou
Jednou z najvyhľadávanejších pochúťok na svete je bezpodmienečne čokoláda. Keďže nie je čokoláda ako čokoláda, rovnako ako pri káve, víne alebo olivovom oleji musíte vybrať ten nakvalitnejší produkt,… celý článok
Rozmýšľate čím obdarovať vašich najbližších? Máme pre vás pár tipov!
Nákup vianočných darčekov sa môže skutočne skomplikovať, ak máte vo svojom okolí ľudí, ktorí tvrdia, že majú všetko a nič nepotrebujú. Problém však môže spôsobiť aj obmedzený finančný rozpočet. Pre… celý článok
Výhody kváskovania
Je to jeden z mnohých súčasných trendov alebo je skutočne kvások prospešný pre naše telo? Rozhodne možnosť B! Kvások oproti klasickému droždiu má zdraviu prospešné prednosti: … celý článok
Lyofilizované ovocie: farebná vitamínová bomba
Pamätáte si rozprávku o dvanástich mesiačikoch, kedy Maruška musela ísť kvôli macoche v zime do lesa hľadať lesné jahody? Dnes by túto jej požiadavku vedela splniť oveľa jednoduchšie. Dlhé stáročia… celý článok
Ako sme prezradili naše tajomstvo v kuchyni
Začiatok apríla 2019 bol pre našu firmu veľmi zaujímavý. Spolupracovali sme s RTVS s reláciou Tajomstvo mojej kuchyne. Kuchyni kráľovali naše bezlepkové zmesi, z ktorých sme pripravili chutné recepty… celý článok
Tipy a triky na vianočné pečenie
Vianoce sú už za dverami a všetci si prajeme prežiť ich v čo najväčšej pohode, bez stresu a v harmónii. Prípravy na najkrajšie sviatky roka robia mnohým gazdinkám vrásky na čele už od začiatku… celý článok
Liana: náš príbeh a cesta k bezlepkovým produktom
Moje meno je Mária Lazoríková a v rámci rubriky Bezlepková abeceda vám dnes rozpoviem príbeh našej značky Liana. Je to príbeh našej rodinnej firmy z Raslavíc, ktorá sa postupne stala pevným partnerom… celý článok
Cestujme naprieč svetom: Spoznávame tradičné veľkonočné sladkosti
Tradičné veľkonočné jedlá sa líšia v závislosti od kultúry a krajiny. V niektorých krajinách sú obľúbené slané jedlá, zatiaľ čo v iných sa viac koncentrujú na sladké dezerty, ktoré sú súčasťou aj… celý článok
Návod na bezlepkové Vianoce
Vianoce majú svoju vôňu. Trochu škorice, vanilky, perníkového korenia a trochu nostalgie. Pre mnohých sú aj obdobím, keď sa v kuchyni pečie viac než počas celého roka. A práve preto môžu byť pre… celý článok
Janka
Tip od Vás
Eliška
Pali