Torta s krémom z mascarpone a tvarohu

Biely korpus:

1. Bielky vyšľaháme spolu so štipkou soli na tuhý sneh, postupne zašľaháme cukor, žĺtky, vodu a olej. Ručne vmiešame hladkú múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva.
2. Vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri 170°C 45-50 minút.
3. Upečený korpus vyberieme z formy, otočíme hore dnom a necháme úplne vychladnúť.

Kakaový korpus:

1. Bielky vyšľaháme spolu so štipkou soli na tuhý sneh, postupne zašľaháme cukor, žĺtky, vodu a olej. Ručne vmiešame hladkú múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a kakaom.
2. Vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri 170°C 45-50 minút.
3. Upečený korpus vyberieme z formy, otočíme hore dnom a necháme úplne vychladnúť.

Biely krém:

1. Vyšľaháme rastlinnú smotanu, pridáme mascarpone, tvaroh, cukor a šľaháme do hladka.
2. V prípade, že je krém príliš hustý, pridáme pár kvapiek mlieka.

Kakaový krém:

1. Rastlinnú smotanu vyšľaháme, pridáme tvaroh a cukor.
2. Čokoládu spolu s mliekom roztopíme v mikrovlnnej rúre a prídame do krému.
3. Pridáme holandské kakao a dôkladne prešľaháme.
4. Tortu plníme pripravenými krémami, ovocím, ovocím v želé alebo sušienkami.
5. Zdobíme podľa fantázie.

Dobrý tip:
Pre bezlepkovú verziu stačí hladkú múku a kypriaci prášok do pečiva nahradiť Bezlepkovou múčnou zmesou Cake mix.