Bezlepková mrkvová zimná chalúpka
Ingrediencie
Cesto:
240 g nastrúhaná mrkva
315 g Cake mix Liana
240 g kryštálový cukor
½ lyžičky Sóda bikarbona Liana
lyžička Škoricový cukor Liana
240 g nastrúhaná mrkva
315 g Cake mix Liana
240 g kryštálový cukor
½ lyžičky Sóda bikarbona Liana
lyžička Škoricový cukor Liana
nastrúhané jablko
šťava z pomaranča
šťava z pomaranča
8 vajec
Plnka orechová:
250 g orechy
50 g práškový cukor
150 ml rum
Plnka čokoládová:
čokoládovo - orieškový krém
Plnka s mascarpone:
500 ml šľahačková smotana
250 g Biela čokoláda Liana
2 balenia mascarpone
podľa chuti práškový cukor
Plnka orechová:
250 g orechy
50 g práškový cukor
150 ml rum
Plnka čokoládová:
čokoládovo - orieškový krém
Plnka s mascarpone:
500 ml šľahačková smotana
250 g Biela čokoláda Liana
2 balenia mascarpone
podľa chuti práškový cukor
Postup
1. Deň vopred necháme na ohni roztopiť šľahačkovú smotanu s bielou čokoládou, pozor nevaríme! Po vychladnutí dáme na 24 h do chladničky.
2. Cesto pripravíme tak, že vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Primiešame nastrúhanú mrkvu, nastrúhané jablko, šťavu z pomaranča, Cake mix, sódu bikarbónu a škoricový cukor. Pečieme na 200°C cca 30minút.
3. Orechovú plnku pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Natrieme na vychladnuté cesto. Na orechovú plnku natrieme čokoládovo - orieškový krém.
4. Bielu čokoládu rozpustenú v šľahačkovej smotane vyberieme z chladničky a vyšľaháme, pokiaľ nevznikne tuhá šľahačka. Potom primiešame mascarpone a pridáme cukor podľa chuti. Natrieme na koláč a odložíme ešte do chladu odpočívať.
2. Cesto pripravíme tak, že vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Primiešame nastrúhanú mrkvu, nastrúhané jablko, šťavu z pomaranča, Cake mix, sódu bikarbónu a škoricový cukor. Pečieme na 200°C cca 30minút.
3. Orechovú plnku pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Natrieme na vychladnuté cesto. Na orechovú plnku natrieme čokoládovo - orieškový krém.
4. Bielu čokoládu rozpustenú v šľahačkovej smotane vyberieme z chladničky a vyšľaháme, pokiaľ nevznikne tuhá šľahačka. Potom primiešame mascarpone a pridáme cukor podľa chuti. Natrieme na koláč a odložíme ešte do chladu odpočívať.
