GLUTENFREI, LAKTOSEFREI, SOJAFREI, ZUCKERFREI, OHNE FARBSTOFFE, MIT 3 FASER: APFEL, BAMBUS, PSYLLIUM.

Glutenfreie Mehlmischung für Weißbrot, Brötchen, Baguettes, Brötchen, Pizza, Ciabatta, Croissants, Dampfbrötchen, Knödel.

Zutaten: Maisstärke, Reismehl, Maismehl, Kartoffelstärke, Fasern: Bambus, Flohsamen, Apfel, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxyprophylmethylcellulose.

Energiewert pro 100 g Produkt: Energie 1427 kJ/ 341 kcal, Fette 1,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 78 g, davon Zucker < 0,5 g, Ballaststoffe 4,8 g, Proteine 3,3 g, Salz 0,08 g.

Brotmischung weiß ist auch auf Rezept erhältlich. Code D1030