GLUTENFREI, LAKTOSEFREI, SOJAFREI, ZUCKERFREI, OHNE FARBSTOFFE, MIT 3 FASER: APFEL, BAMBUS, PSYLLIUM.

Glutenfreie Mehlmischung für dunkles Brot, Brötchen, Baguettes, Brötchen, Pizza, Ciabatta.

Zutaten: Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Maismehl, Buchweizenmehl 9 %, Ballaststoffe: Apfel, Bambus, Flohsamen. Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Hydroxypropylmethylcellulose.

Energiewert pro 100 g Produkt: Energie 1426 kJ/ 341 kcal, Fette 1,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 77 g, davon Zucker < 0,5 g, Ballaststoffe 4,9 g, Proteine 3,9 g, Salz 0,07 g.

Brotbackmischung dunkel ist auch auf Rezept erhältlich. Code D1031