Vyhledávání
Dokonalý krém a bezvadná šlehačka? Jednodušší než si myslíte
Připravit dokonalý krém, který z dortu nesteče a zároveň i skvěle chutná je někdy skutečné umění. Lépe na tom není ani šlehačka, která buď nevyšlehá nebo skončí prošlehaná a místo bezvadné ozdoby… celý článek
Jak jednoduše ozdobit dort?
V předchozím článku jsme si srhnuli pár základních tipů, které vám pomohou upéct ten nejlepší dort. Dokonalý dort by neměl pouze chutnat, ale také vypadat. Tak jako v příchutích, i ve vzezření má… celý článek
Salajka - kypřicí prášek babiček
Hydrogenuhličitan amonný (známý také jako amonium, salajka nebo jelení sůl) je typ kypřicího prášku do zákusků, který babičky v minulosti ve velké míře využívaly. Tato sloučenina se při zahřívání… celý článek
Velikonoční bezlepkové pečení : Recepty, které okouzlí vaše chuťové pohárky
Nedovolte, aby vám tuto Velikonoce dietní omezení pokazily náladu a chuťové pohárky. S těmito recepty na bezlepkové velikonoční pečení si můžete dopřát všechny své oblíbené sváteční dobroty, aniž… celý článek
Jak upéct dokonalý dort?
Pečení dortu pro mnohé představuje noční můru. Jednou je to špatný korpus, jindy sražená nádivka, a když se už zdá, že je vše podle našich představ, nepodaří se nám zdobení dortu. Nabízíme vám pár… celý článek
Jak připravit dokonalou čokoládovou polevu?
Na první pohled úplně nejjednodušší činnost, kterou by měla ovládat každá, byť začínající hospodyňka, a přece dokáže zkomplikovat práci i zkušené cukrářce. Dokonalá čokoládová poleva zkrášlí každý… celý článek
Kreativní pečení, první část: Tvoříme vlastní dezerty
Pečení může být zábavný a kreativní způsob, jak projevit své umění. Ať jste již pokročilí cukráři nebo s pečením teprve začínáte, jste tady správně. Pro obě skupiny lidí jsme připravili sérii článků… celý článek
Lyofilizované ovoce: barevná vitamínová bomba
Pamatujete si pohádku o dvanácti měsíčcích, kdy Maruška musela jít kvůli maceše v zimě do lesa hledat lesní jahody? Dnes by tento její požadavek uměla splnit mnohem jednodušší. Dlouhá staletí naši… celý článek
Nejlepší bezlepkové vánoční recepty
Receptáře našich mám skrývají skutečné kulinářské poklady. Jejich výjimečnost se ukrývá v malých změnách v receptu, které si každá rodina upravila podle svých chutí a preferencí. Nabízíme vám naše… celý článek
Jsem začátečník: Jaké pomůcky budu určitě potřebovat, aby mi pečení šlo od ruky?
Pečení je doslova věda. Vyžaduje správné poměry surovin, čas i správné pomůcky. S dobrými pomůckami půjde pečení od ruky i úplným začátečníkům. Pokud mezi ně patříte i vy, tento článek je právě pro… celý článek
Příznivé účinky kakaa na naše zdraví
Mnohé výzkumy dokazují, že kvalitní kakao může být velmi užitečné pro naše zdraví a organismus. Obsahuje cenné látky, minerály (hořčík, draslík, železo, vápník) a vitamíny (A, B, C, E), které jsou… celý článek
Nejlepší podzimní recepty BEZ LEPKU
Podzim jako nejbarevnější roční období nám v hojnosti dopřává příjemné slunečné počasí, ale také plody, které si můžeme vychutnat v chutných dezertech. Díky mírnějším teplotám zvládáme v kuchyni… celý článek
Celiakie u dětí: Rodič je nenahraditelným spojencem svého dítěte při bezlepkové dietě
Celiakie dokáže překvapit každého, kdo s ní přijde do styku. Co je celiakie a jak postupně přejít na bezlepkovou stravu jste se mohli dočíst v našich předchozích článcích, například i zde . V tomto… celý článek
Stále neobjevená síla pistácií
Nemáte program na večer a zároveň si chcete pochutnat na něčem speciálním? Doporučujeme vám pistácie, pokud si je zakoupíte neloupané, o program máte určitě postaráno a chuť, tu už jistě znáte. Ale… celý článek
Jak podpořit imunitu
Posílení imunity v každém ročním období díky osvěžujícímu nápoji LianaVIT s 10 vitamíny pro Vaše zdraví. celý článek
Objevte přírodní elixír mládí
Po celém dni v práci nás trápí bolesti zad, během krátké procházky se ozývají klouby, naše těla už nezvládají spánek na nekvalitních madracích. Důležitost našich kloubů si uvědomíme teprve tehdy,… celý článek
Proč je kolagen v těle nezbytný?
Ze všech přírodních proteinů je kolagen v lidském těle zastoupen v největším množství. Podílí se na podpoře kůže, svalů, kostí, šlach, mozku a srdce. I když si ho naše tělo dokáže vyprodukovat samy,… celý článek
Vánoční sladké dobroty skrze Evropu
Každý národ je specifický svými tradicemi, zvyklostmi a chutěmi. Jinak to není ani na Vánoce, někteří otevírají dárky na štědrý večer, jiní v První svátek vánoční. Zatímco našim dětem přinese dárky… celý článek
Podzimní ingredience plné vitamínů v chutných dezertech
Každé roční období se nám pojí s typickými chutěmi a vůněmi. Výjimkou není ani podzim. Do dezertů jsme zvyklí používat hlavně její ovocné plody. Tento barevný a občas i deštivý čas s sebou však… celý článek
Ty nejchutnější recepty z perníkové moučné směsi Fine mix Liana: Dopřejte si vánoční dobroty bez lepku a bez starostí
Pro ty, kteří jsou citliví na lepek / mají celiakii nebo upřednostňují pečení bez lepku, se vyhlídka na chutné perníčky může zdát jako vzdálený sen. S námi se tento sen může stát skutečností. Sepsali… celý článek
Zašlé formy na pečení se stanou pro vás minulostí
Postupně zahajujeme plánování vánočního pečení. Pečlivě přemýšlíme o receptech, kterými potěšíme naše nejbližší. Nestačí připravit pouze recepty, ingredience a dekorace, precizní přípravu potřebují… celý článek
Jak na okouzlující candy bar bez profesionálů?
Bez sladkých dezertů si neumíme představit žádnou svatbu či oslavu. Stoly se přímo prohýbají pod náporem skvělého slaného či sladkého jídla. Nezáleží na tom, jaký druh dezertů preferujete, vždy jej… celý článek
Brusnica bakery
Celiakie s Magdalénou
Pavel Nikov - Mr.Sweet
Tip od Vás