Bezlepkové princess řezy
Těsto
- 5 bílky (velikost L)
- špetka soli
- 1 ks Zlatý krém Liana
- 1 lžíce Universal mix Liana
- 5 lžic krystalový cukr
- 3 lžíce olej
Krém
- 6,5 dcl mléko
- 5 žloutky (velikost L)
- 2 ks Zlatý krém Liana
- 120 g nebo podle chuti moučkový cukr
- 40g Vanilínový cukr Liana
- 100 g rostlinný tuk
- 1 ks (30g) Šlehačkové potěšení Liana/šlehačka v prášku
- 100 ml mléko
- 2-3 banány
Dodatky
- bílá čokoláda nebo hoblinky z bílé čokolády k dekoraci
- plech 40x30 cm
1. Bílky vyšleháme se špetkou soli do pěny. Potom přidáme cukr a vyšleháme do tuha. Zlatý krém, Universal mix a olej zamícháme ručně.
2. Plech vysteleme pečícím papírem a nalijeme těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 ° C 20 -25 minut.
3. Těsto po upečení převrátíme na druhý papír a ten zespodu opatrně stáhneme. Necháme vychladnout. Vychladlé těsto podélně rozřízneme na 3 stejné části.
4. Z mléka, Zlatého krému a žloutků připravíme hustý krém, který necháme vychladnout. Můžeme přikrýt potravinovou fólií, aby se nevytvořila kůrka. Rostlinný tuk vyšleháme s cukrem a postupně zašleháme vychladlý krém. Vyšleháme Šlehačkové potěšení v mléce a spojíme s krémem.
5. Na první plát těsta natřeme krém, uložíme banány nakrájené na kolečka a přiložíme druhý plát a postup zopakujeme. Přikryjeme posledním plátem, natřeme krém i na boky a ozdobíme čokoládou.
Těsto
- 5 bílky (velikost L)
- špetka soli
- 1 ks Zlatý krém Liana
- 1 lžíce Universal mix Liana
- 5 lžic krystalový cukr
- 3 lžíce olej
Krém
- 6,5 dcl mléko
- 5 žloutky (velikost L)
- 2 ks Zlatý krém Liana
- 120 g nebo podle chuti moučkový cukr
- 40g Vanilínový cukr Liana
- 100 g rostlinný tuk
- 1 ks (30g) Šlehačkové potěšení Liana/šlehačka v prášku
- 100 ml mléko
- 2-3 banány
Dodatky
- bílá čokoláda nebo hoblinky z bílé čokolády k dekoraci
- plech 40x30 cm
Produkty k receptu
