Vanilkový lusk Planifolia - Bourbon

Vanilka Planifolia Bourbon sa vyznačuje svojou silnou a vyváženou vôňou s lahodnými tónmi čokolády, ovocia a karamelu. Dokonale navonia všetky pokrmy, ktorým sa vanilka používa. 

Spracovanie: Samotné spracovanie vanilkového struku je jednoduché: struk pozdĺžne rozrežeme na polovicu a nožom (najlepšie tupou stranou) zoškrabneme dužinu so semienkami.

Skladovanie: Vanilkový lusk skladujte v suchu pri teplote do 15°C a vlhkosti 70%. Neskladujte v chladničke. Pri správnom skladovaní je doma minimálnej trvanlivosti cca 12 mesiacov, mala by však vydržať aj dlhšie.  

Upozornenie: Pokiaľ sa na tele struku vyzrážajú biele podlhovasté kryštáliky, jedná sa o vanilín a známku kvality produktu. Ak postupom času vanilkové struky vyschnú, môžeme ich pred použitím krátko ponoriť do teplej vody, aby struky opäť zmäkli. Pri manipulácii so strukom sa nedotýkajte struku prstami bez dezinfekcie alkoholom.

Zloženie: vanilkový struk 100%.

Energetická hodnota na 100g produktu: Energia 506 KJ/ 121 kcal, tuk 0,7 g, Sacharidy 20g, Vláknina 14g, Bielkoviny 0,7g, Soľ 0g.

• balenie: 1 lusk
• krajina pôvodu: Indonézia