bis zu 1 kg
Backen ohne Einschränkungen kann einfach, lecker und vor allem sicher sein. In unserem glutenfreien Mehlsortiment finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen glutenfreien Backmischungen für verschiedenste Rezepte – von süßen Desserts über knuspriges Gebäck bis hin zu traditionellen Mehlgerichten. Liana-Backmischungen werden mit Fokus auf reine Zutaten und höchste Qualität hergestellt und sind selbst für die empfindlichsten Ernährungsbedürfnisse geeignet.

Warum sollten Sie sich für glutenfreie Mehle von Liana entscheiden?
Die glutenfreien Mehle von Liana sind nicht einfach nur ein Ersatz für herkömmliches Mehl. Sie sind die Lösung für alle, die sicher, einfach und mit garantierten Ergebnissen backen möchten.
- GLUTENFREI
- ZUCKERFREI
- OHNE EIER
- LAKTOSEFREI
- SOJAFREI
- OHNE FARBSTOFFE
- GVO-FREI
Dank dieser Zusammensetzung eignen sie sich für Zöliakiebetroffene, Allergiker und Menschen mit empfindlicher Verdauung.

Lianas Leitfaden für glutenfreie Mehle
Ideal für alle Arten von süßem, weichem Teig: Biskuitböden, Kuchen, Muffins, Pfannkuchen, Mürbeteig- und Blätterteigkuchen, Kekse oder Kränze.
Tipp: Für eine Kakaovariante einfach 1–2 Esslöffel unseres Liana Kakaopulvers (ebenfalls glutenfrei) hinzufügen. Die Backmischung enthält bereits Liana Backtriebmittel , sodass Sie kein weiteres hinzufügen müssen.
(Code D0976 – Diätkost auf Rezept)
Glutenfreie Mischung, speziell für Hefeteige entwickelt. Ideal zum Backen von klassischen Hefekuchen, Strudeln, Croissants, Dampfbrötchen, Knödeln, Donuts, Weihnachtskuchen, aber auch Brötchen, Semmeln oder selbstgemachter Pizza. Enthält Flohsamen , die dem Teig Weichheit und Elastizität verleihen, Gluten ersetzen und gleichzeitig die Verdauung fördern.
(Code D0973 – Diätkost auf Rezept)
Eine universelle Mehlmischung, ideal für die Zubereitung traditioneller Mehlgerichte. Sie eignet sich für hausgemachte Pasta – mit und ohne Ei –, Gnocchi, Piroggen, Šuľance, Lokše oder Pfannkuchen. Auch zum Andicken von Suppen und Soßen ist sie bestens geeignet.
(Code D1029 – Diätkost auf Rezept )
Eine Mischung für süßes, duftendes Backen – ob weicher, fluffiger Lebkuchen, klassische Lebkuchenmänner oder Lebkuchenmuffins. Sie enthält bereits unser Liana Lebkuchenbackpulver mit Gewürzen und hochwertigem Zartbitterkakao, sodass Sie nichts weiter hinzufügen müssen. Einfach mischen und backen.
(Code D0977 – Diätkost auf Rezept)
Eine Backmischung für leichtes, glutenfreies Brot und Gebäck. Sie eignet sich zum Backen von Weißbrot, Brötchen, Baguettes, Ciabatta, Pizza, Croissants, Dampfbrötchen und Teigtaschen. Die Mischung enthält bis zu drei Ballaststoffarten – Apfel, Bambus und Flohsamen –, die das fehlende Gluten ersetzen und eine gesunde Verdauung fördern.
(Code D1030 – Diätnahrung für medizinische Zwecke)
Eine Backmischung für dunkles, glutenfreies Brot mit Buchweizen. Geeignet für dunkles Brot, Brötchen, Baguettes, Buns oder Ciabatta. Diese Mischung enthält außerdem eine Kombination aus drei Ballaststoffarten (Apfel, Bambus, Flohsamen). Das Ergebnis ist ein lockeres, aber dennoch sättigendes Gebäck mit dem typischen Buchweizengeschmack.
(Code D1031 – Diätkost auf Rezept)
Eine speziell entwickelte Backmischung für glutenfreies Gebäck mit weicher Kruste – ohne die harte Kruste, die Kinder oft auf ihren Tellern zurücklassen. Sie eignet sich für Brötchen, Gebäckstücke, Zöpfe, Kaiserbrötchen, Ciabatta oder Veka. Mit bis zu 33,5 g Ballaststoffen pro 500-g-Packung ist das Gebäck nicht nur lecker, sondern auch gut für die Verdauung.
(Code D1280 – Diätkost auf Rezept)
Natürlich glutenfreies Mehl, geeignet zum Bestäuben von Teig beim Ausrollen oder zum Bestreuen auf einem Backblech . Es ist eine unverzichtbare Hilfe beim glutenfreien Backen.
(ohne Rezeptcode)
Glutenfreie Mehle von Liana
Die glutenfreien Mehle von Liana wurden für alle entwickelt, die ohne Gluten backen möchten, aber nicht auf Geschmack oder Qualität verzichten wollen.
Entdecken und bestellen Sie die glutenfreien Mehlmischungen von Liana schnell und einfach unter www.liana.sk oder kaufen Sie sie direkt in unserem Geschäft in Raslavice, in ausgewählten Tesco-, Kaufland- und Metro-Warenhäusern sowie in Apotheken – auch mit ärztlichem Rezept.
Tipp von uns
Auf liana.sk finden Sie außerdem viele Rezepte für die Produkte, die Ihnen helfen , Schritt für Schritt perfekte glutenfreie Gerichte zuzubereiten.
Nutzen Sie außerdem die Gelegenheit, Ihr eigenes Kochbuch zu erstellen und all Ihre Lieblingsrezepte an einem Ort zu sammeln.








