Bezlepková ovocná torta so želatínovou polevou

1. Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridáme vodu a olej. Už len ručne zľahka vmiešame Cake mix Liana. Cesto nalejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a upečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C 25 - 30 minút. Vychladnutý korpus rozrežeme na 2 časti.
2. Do vyšľahanej rastlinnej šľahačky pridáme kondenzované karamelové mlieko a nátierkové maslo a všetko spolu vyšľaháme do tuha. Na polovicu korpusu natrieme vrstvu džemu a menšiu polovicu plnky. Priložíme druhú časť korpusu a natrieme zvyšnú časť plnky aj na vrch a tiež po bokoch. Tortu necháme stuhnúť.
3. Medzitým očistíme a nakrájame ovocie, ktoré poukladáme na vrch torty.
4. Želatínu číru Liana namočíme na 15 minút do studenej vody. Pridáme limetkovo - mätový sirup a zahrejeme. Zmes necháme prechladnúť a vložíme do chladničky.
5. Z alobalu urobíme pás, ktorý omotáme okolo torty tak, aby boli boky vyššie, aby želatína nestekala po bokoch torty. Keď začne želatína číra rôsolovatieť ihneď nalejeme na pripravenú tortu s ovocím. Necháme stuhnúť najlepšie cez noc.

Dobrý tip:
Jahodový džem použijeme podľa nášho receptu https://www.lianasro.sk/nase-recepty/domaci-jahodovy-dzem-s-kuskami-jahod