1. Do misky nasypeme Bread mix white, cukor, vodu, sušené droždie, soľ. Dobre premiešame mixérom s hnetacími metličkami a pridáme olej. Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vykysnúť 15 - 20 minút.

2. Podložku posypeme ryžovou múkou, vyklopíme časť cesta, rozdelíme na menšie časti, z ktorých vyformujeme žemle a rožky. Uložíme na plech, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme podkysnúť 15 minút.

3. Pred pečením potrieme zmesou 2 PL vody a 2 PL oleja. Pečieme v rúre pri 180 - 200°C cca 20 minút.

4. Ihneď po upečení postriekame vodou a prikryjeme utierkou do vychladnutia.

Dobrý tip:
Namiesto Bread mix white môžeme použiť bezlepkovú zmes na tmavé pečivo s pohánkou Bread mix dark Liana.