Die dunkle Konfektglasur eignet sich hervorragend zum Dekorieren verschiedener Dessertsorten.

Anwendung: Benötigte Menge bei max. 45°C (wird die Glasur stärker erhitzt, beginnt sie zu verklumpen). Anschließend auf ca. 30°C abkühlen lassen und schon ist die Glasur gebrauchsfertig. Sollte die Glasur zu fest sein, kann sie mit 100 % Fett verdünnt werden.

Zutaten: Zucker, pflanzliches Fett (Palmkern, Palme und Shea), Molkenpulver , fettarmes Kakaopulver, Magermilchpulver (3,5 %), Emulgatoren ( E322 Sojalecithin und Polyglycerin-Polyricinoleat), Aroma. Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Energiewert pro 100 g Produkt: Energie 2304 kJ/ 552 kcal, Fette 34,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 30,6 g, Kohlenhydrate 56,2 g, davon Zucker 55,4 g, Ballaststoffe 2,1 g, Protein 7,6 g, Salz 0,36 g.

• Verpackung: 500 g
• Herkunftsland / hergestellt: Italien