Zartes glutenfreies Maschinengebäck
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Zartes glutenfreies Maschinengebäck

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  1. Butter, Eigelb und Puderzucker gründlich verrühren. Nach und nach Vanillin-Zucker, eine Prise Salz und Zitronenglasur hinzufügen. Zum Schluss die Kuchenmischung hinzufügen und gründlich verrühren.
  2. Wir geben den Teig in die Keksmaschine, um den Teig besser verarbeiten zu können, stellen wir ihn für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank, damit er leicht aushärtet.
  3. Mit Hilfe einer Maschine dosieren wir den Teig auf das Backblech. Mit einem Spritzbeutel können wir ausgewählte Kekse mit Marmelade bestreichen. Bei 180°C etwa 10 Minuten backen.
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