Glutenfreie Maxi-Donuts
Probieren Sie die fantastischen glutenfreien Donuts, die Sie ganz nach Ihren Wünschen verkosten können.
Zutaten
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- 1 und ¾ Tassen Backmischung Liana
- 1 Glas Milch
- ¼ Butter
- ¼ Tasse Liana-Sorghum-Mehl
- ½ Würfel Hefe
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Ei
- 1 Beutel Vanillin-Zucker Liana
- Prise Salz
Nutella-Topping
- sie bestand darauf
- Nüsse
Schokoladenglasur
- Schokoladenliane 70 %
- Öl
- Kekse
Punsch-Zuckerguss
- ½ Beutel Liana-Punsch-Zuckerguss
- Wasser
Als nächstes brauchen wir
- Lianenreismehl zum Bestreuen
- Öl + eine Scheibe Butter zum Braten
- Einen Löffel Zucker, Hefe und einen Löffel Bakery Mix Liana in 100 ml lauwarmer Milch vermischen und 10 Minuten im auf 40 °C vorgeheizten Ofen gehen lassen.
- Während die Hefe aufgeht, die Backmischung, Sorghummehl und Salz vermischen. Die anderen Zutaten zusammen mit der vorbereiteten Hefe hinzufügen. Den Teig kneten, nach Bedarf mit Reismehl bestreuen und 30 Minuten im Ofen gehen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 2 cm dick ausrollen, größere Kreise mit einem Loch in der Mitte ausstechen. 30 Minuten gehen lassen.
- Geben Sie ausreichend Öl in einen großen Topf, fügen Sie eine Scheibe Butter hinzu und erhitzen Sie es. Die Donuts auf jeder Seite goldbraun braten. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
- Bereiten Sie die Toppings vor, schmelzen Sie die Nutella im Wasserbad und hacken Sie die Nüsse. Für den Schokoladenüberzug Liana 70 % Schokolade mit etwas Öl im Wasserbad schmelzen und die Kekse in kleinere Stücke schneiden. Bereiten Sie die Punschglasur vor, indem Sie die Liana-Punschglasur mit etwas Wasser vermischen, oder folgen Sie den Anweisungen auf der Packung.
- Tauchen Sie die Donuts in die Glasur und dekorieren Sie sie mit gehackten Nüssen, Keksen, Schokolade und Bonbons. Lassen Sie es aushärten.
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- 1 und ¾ Tassen Backmischung Liana
- 1 Glas Milch
- ¼ Butter
- ¼ Tasse Liana-Sorghum-Mehl
- ½ Würfel Hefe
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- 1 Beutel Vanillin-Zucker Liana
- Prise Salz
Nutella-Topping
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- Nüsse
Schokoladenglasur
- Schokoladenliane 70 %
- Öl
- Kekse
Punsch-Zuckerguss
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