FunCakes Zuckerguss ist ein dekorativer Zuckerguss zum Dekorieren von Kuchen, Cupcakes, Cake Pops, Keksen und für selbstgemachte Süßigkeiten. Er schmilzt einfach in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Ideal zum Eintauchen, Gießen (Tropfeneffekt) und Ausgießen in Formen. Geeignet für Hobby- und Profi-Konditoren. Durch Temperaturschwankungen kann sich ein feiner weißer Belag bilden oder der Zuckerguss leicht weicher werden. Dies beeinträchtigt weder die Qualität noch die Verwendung – nach dem Schmelzen ist der Zuckerguss wieder glatt und voll funktionsfähig.

Anwendung: In der Mikrowelle schmelzen (max. 500 W in einer Schüssel, alle 15–20 Sekunden gut umrühren) oder im Wasserbad. Die Erhitzung stoppen, sobald die Münzen fast vollständig geschmolzen sind – kleine Stücke der Substanz sollten noch sichtbar sein. Rühren, bis die Masse vollständig glatt und geschmolzen ist, und anschließend nach Bedarf weiterverarbeiten. Bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank fest werden lassen. Für eine dünnere Konsistenz einige Tropfen Pflanzenöl hinzufügen.

Zutaten: Zucker, gehärtetes Palmkernfett, Magermilchpulver , Emulgator: E492, E322 (Sonnenblume, Raps), Farbstoffe: E141, E160a, Aroma. Trocken und dunkel bei 16–22 °C lagern.

Energiewert pro 100 g Produkt: Energie 2365 kJ/567 kcal, Fett 35 g, davon gesättigte Fettsäuren 34 g, Kohlenhydrate 58 g, davon Zucker 58 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 0,2 g.

• Farbe: Grün
• Verpackung: 250 g
• Herkunftsland / Hergestellt in: EU