1. Sušienky podrvíme a zmiešame s roztopeným maslom a mliekom. Natlačíme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a necháme stuhnúť v chladničke.

2. Šľahačkové potešenie a stužovač šľahačky malina vyšľaháme v mlieku, pridáme jemný tvaroh, práškový cukor a napučanú roztopenú želatínu v mlieku. Do plnky môžeme pridať kúsky malín. Vylejeme na sušienkovú hmotu a dáme opäť do chladničky.

3. Stužovač šľahačky višňa rozmiešame vo vode. Čokoládu so smotanou zahrejeme do roztopenia čokolády a ihneď vlejeme pripravený stužovač s vodou. Rozmiešame a precedíme cez sitko, aby sme sa zbavili prípadných hrudiek. Vylejeme na stuhnutý cheesecake. Dáme do chladu najlepšie do nasledujúceho dňa. Ozdobíme podľa fantázie napr. šľahačkou a farebným posypom.

Dobrý tip:
Bezlepkovú verziu cheesecaku pripravíme s bezlepkovými sušienkami podľa nášho receptu https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake