Bezlepkové raňajkové žemle s mandľami
Sladké pečivo na raňajky to je vaše? V tom prípade odporúčame recept na sladké žemle s mandľami, ku ktorým sa skvele hodí domáci Jahodový alebo Čerešňový džem s našou Želírkou Liana.
Ingrediencie
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
- 320 g Bakery mix Liana
- 200 ml teplé mlieko
- 100 g sušené brusnice a hrozienka
- 70 g mleté mandle
- 60 g roztopené maslo
- 50 g cukor kryštálový
- ½ kocky droždie
- 1 PL cukor (na kvások)
- 1 ks vajce
- štipka soli
Ďalej potrebujeme
- ryžová múka Liana na posypanie podložky
- rozšľahaný žĺtok na potretie žemličiek
- nahrubo nasekané mandle
- práškový cukor
- V teplom mlieku rozmiešame 1 PL cukru, rozdrobíme droždie a necháme vzísť kvások. Bakery mix Liana, cukor, štipku soli, mleté mandle rozmiešame v kuchynskom robote. Pridáme vajíčko, nakysnutý kvások z droždia, roztopené maslo a vypracujeme cesto. Na záver zamiešame brusnice a hrozienka. Cesto necháme kysnúť cca 60 minút.
- Vykysnuté cesto premiesime na pomúčenej pracovnej podložke a rozdelíme na 8 častí. Z každej časti vypracujeme bochník a prenesieme na plech vystlaný fóliou na pečenie. Prikryjeme a necháme podkysnúť 20 minút.
- Pred pečením potrieme žemle rozšľahaným žĺtkom a nahrubo posypeme nasekanými mandľami. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C 20 - 25 minút. Vychladnuté žemličky posypeme práškovým cukrom.
Dobrý tip:
K sladkým žemliam s mandľami sa skvele hodí náš Čerešňový džem alebo Jahodový džem.
Pridať hodnotenie
Ingrediencie
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
- 320 g Bakery mix Liana
- 200 ml teplé mlieko
- 100 g sušené brusnice a hrozienka
- 70 g mleté mandle
- 60 g roztopené maslo
- 50 g cukor kryštálový
- ½ kocky droždie
- 1 PL cukor (na kvások)
- 1 ks vajce
- štipka soli
Ďalej potrebujeme
- ryžová múka Liana na posypanie podložky
- rozšľahaný žĺtok na potretie žemličiek
- nahrubo nasekané mandle
- práškový cukor
Produkty k receptu
Odstrániť
