Blog
Škorica ako pomocník, ale aj škodca
Škorica je korenina, ktorá pochádza z vnútornej kôry stromov z rodu škoricovníkov. Je dostupná v tyčinkách alebo mletá. Tyčinky škorice vydržia dlhšie, je možné si ich nastrúhať alebo použiť do čaju.… celý článok
Kyselina citrónová Liana: lacný pomocník v domácnosti
Kyselina citrónová je prirodzenou zložkou v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Najväčšie množstvo kyseliny citrónovej môžeme nájsť v citrusoch, predovšetkým v citrónoch a limetkách. Je zložená z… celý článok
Priaznivé účinky kakaa na naše zdravie
Mnohé výskumy dokazujú, že kvalitné kakao môže byť veľmi užitočné pre naše zdravie a organizmus. Obsahuje cenné látky, minerály (horčík, draslík, železo, vápnik) a vitamíny (A, B, C, E), ktoré sú… celý článok
Kypriaci prášok do pečiva vs. Sóda bikarbóna
Kypriaci prášok alebo sóda bikarbóna je Váš parťák pri pečení? A vedeli ste, že tieto dve kypridlá netreba v recepte zamieňať? Mnoho ľudí zastáva názor, že použiť v recepte sódu bikarbónu alebo… celý článok
Psyllium a práca s bezlepkovým cestom
Vláknina psyllium dokáže doplniť lepok v bezlepkovom pečení. Naše bezgluténové múčne zmesi Bread mix white, Bread mix dark a Bakery mix už určitý podiel psyllia, ale aj iných vláknin obsahujú, preto… celý článok
10 mýtov a skutočností o kvásku
Pravda alebo lož o kvásku, ktorý sa opäť dostáva do popredia. celý článok
Ako založiť BEZLEPKOVÝ KVÁSOK
1. deň - do sklenenej misky dáme 50 g ryžovej múky. Pridáme 50 ml teplej vody, aby vzniklo hustejšie cesto. Misku prikryjeme fóliou a necháme pri izbovej teplote do naledujúceho dňa odležať. Ak… celý článok
Výhody kváskovania
Je to jeden z mnohých súčasných trendov alebo je skutočne kvások prospešný pre naše telo? Rozhodne možnosť B! Kvások oproti klasickému droždiu má zdraviu prospešné prednosti: … celý článok
Liečivý zázrak menom SÓDA
Sóda bikarbóna je známa po celom svete. Je skvelá v kuchyni na čistenie riadu, vhodná pri pálení záhy alebo ako prísada do cesta. Často však zabúdame na jej výnimočné účinky pre naše zdravie. Ochrana… celý článok
Ako podporiť imunitu
Posilnenie imunity v každom ročnom období vďaka osviežujúcemu nápoju LianaVIT s 10 vitamínmi pre Vaše zdravie. celý článok
Žiadna nudná poleva! Stavte na MIRROR GLAZE
Mirror - farebné zrkadlové polevy Zrkadlová lesklá poleva na zákusky určite neunikla pozornosti každej dobrej cukrárky. Trendy sa menia aj v gastronómii a osvedčené polevy nahrádza MIRROR GLAZE -… celý článok
