Stabilizator bitej śmietany, nadzienia o aromacie jagodowym do przygotowania deserów, szklanek, deserów i ciast.
Dawkowanie:
100g Stabilizatora + 0,250L letniej wody + 0,5L bitej śmietany roślinnej
100g Stabilizatora + 0,05L letniej wody + 0,5L bitej śmietany zwierzęcej
Sposób użycia: Stabilizator wymieszać z wodą lub mlekiem. Natychmiast wymieszaj mikserem elektrycznym z półubitą śmietaną. Ubijaj do uzyskania pożądanej konsystencji. Jeśli używamy bitej śmietany zwierzęcej, ubijamy ją bardzo krótko, ze względu na możliwość jej nadmiernego ubicia. Możemy dosłodzić do smaku i dodać owoce. Od razu używamy zgodnie z recepturą w foremkach lub na przygotowanym korpusie. Pozostawić do stabilizacji w lodówce na około 1-2 godziny.
Składniki: cukier, dekstroza, żelatyna wieprzowa, skrobia modyfikowana E1414, aromat, naturalny ekstrakt z czarnej marchwi, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Wartość energetyczna na 100g produktu: Energia 1641 kJ/ 392kcal, Tłuszcze <0,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g, Węglowodany 88g w tym cukry 77g, Białko 6,7g, Sól 0,02g.
Podobne produkty