Bezglutenowe ciasteczka marokańskie
- 500 ml śmietanki do ubijania lub gotowania lub mleka
- 100 g masła
- 100 g orzechów włoskich
- 100 g mieszanki migdałów, orzechów laskowych i orzechów nerkowca
- 100 g suszonych owoców
- 100 g kandyzowanej skórki cytryny i pomarańczy
- 8 łyżek Mieszanka uniwersalna Liana
- 6 łyżek cukru trzcinowego
- 2 torebki cukru wanilinowego Liana
Do wcierania
- 100 g Czekolady 70% Liany
- 30 g tłuszczu (do polewy)
- Z mieszanki Universal, masła, cukru i śmietanki ugotuj gęstą owsiankę. Jeszcze gorące wymieszaj wszystkie orzechy, owoce i skórkę pokrojoną na małe kawałki.
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia, nabieramy owsiankę łyżką i robimy kupki w większych odstępach. Formuj naleśniki widelcem lub łyżką do kawy. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 12 minut.
- Czekoladę rozpuścić razem z tłuszczem w łaźni wodnej. Spód wystudzonych marokańczyków polej czekoladą i poczekaj, aż stwardnieją.
Dobra wskazówka:
Jeśli owsianka przyklei się do widelca, namocz ją w wodzie.
- 500 ml śmietanki do ubijania lub gotowania lub mleka
- 100 g masła
- 100 g orzechów włoskich
- 100 g mieszanki migdałów, orzechów laskowych i orzechów nerkowca
- 100 g suszonych owoców
- 100 g kandyzowanej skórki cytryny i pomarańczy
- 8 łyżek Mieszanka uniwersalna Liana
- 6 łyżek cukru trzcinowego
- 2 torebki cukru wanilinowego Liana
Do wcierania
- 100 g Czekolady 70% Liany
- 30 g tłuszczu (do polewy)
Produkty do przepisu