Gluténmentes marokkói sütemény
- 500 ml hab- vagy főzőtejszín vagy tej
- 100 g vaj
- 100 g dió
- 100 g mandula, mogyoró és kesudió keveréke
- 100 g szárított gyümölcs
- 100 g kandírozott citrom és narancshéj
- 8 kanál Univerzális mix Liana
- 6 evőkanál nádcukor
- 2 zacskó Liana vanillin cukor
Dörzsöléshez
- 100 g csokoládé 70% Liana
- 30 g zsír (a feltétekhez)
- Univerzális keverékből vajból, cukorból és tejszínből sűrű kását főzzön. Még forrón összekeverjük az összes diót, gyümölcsöt és apróra vágott héját.
- A tálcát sütőpapírral kibéleljük és a kását kanállal kikanalazzuk, és egymástól távolabb halmokat formázunk. Villával vagy kávéskanállal palacsintát formázunk. 200°C-ra előmelegített sütőben kb 12 percig sütjük.
- A csokoládét a zsírral együtt vízfürdőben felolvasztjuk. A kihűlt marokkóiak alját bekenjük csokoládéval és hagyjuk megdermedni.
Egy jó tipp:
Ha a zabkása ráragad a villára, áztassa vízbe.
- 500 ml hab- vagy főzőtejszín vagy tej
- 100 g vaj
- 100 g dió
- 100 g mandula, mogyoró és kesudió keveréke
- 100 g szárított gyümölcs
- 100 g kandírozott citrom és narancshéj
- 8 kanál Univerzális mix Liana
- 6 evőkanál nádcukor
- 2 zacskó Liana vanillin cukor
Dörzsöléshez
- 100 g csokoládé 70% Liana
- 30 g zsír (a feltétekhez)
Termékek a recepthez