Tartaletki bezglutenowe

1. Wymieszaj ze sobą składniki na ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.

2. Foremki do tartaletek wysmaruj masłem (chyba, że mamy formy silikonowe). Palcami ugniatamy ciasto na grubość 3-4 mm i nakłuwamy widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut. Ostrożnie wyjmij upieczone i wystudzone tartaletki z foremek i napełnij je kremem.

Krem:
1. Zagotuj 200 ml mleka razem z cukrem. Zmieszaj Złotą Śmietankę z pozostałym mlekiem.

2. Do wrzącego mleka wlać Złotą Śmietankę w Mleku i ugotować gęsty budyń. Pozwól mu ostygnąć.

3. Po ostygnięciu wymieszać ze śmietaną lub jogurtem i napełnić tartaletki. Na koniec udekoruj owocami według własnej wyobraźni.

Dobra wskazówka:
Przygotowany krem możemy przykryć folią, aby nie utworzyła się skórka.

Dobra wskazówka 2:
Klasyczną wersję przepisu przygotowujemy z mąki pszennej zastępując Uniwersalną mieszankę Liana 300 g mąki zwykłej.