GLUTENFREI, LAKTOSEFREI, SOJAFREI, ZUCKERFREI, OHNE FARBSTOFFE, mit 3 BALLASTSTOFFEN: APFEL, BAMBUS, FLOHME.

Glutenfreie Mehlmischung für dunkles Brot, Brötchen, Baguettes, Burgerbrötchen, Pizza und Ciabatta.

Zutaten: Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Buchweizenmehl (9 %), Ballaststoffe: Apfel, Bambus, Flohsamen. Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Hydroxypropylmethylcellulose.

Nährwertangaben pro 100 g Produkt : Energie 1426 kJ/ 341 kcal, Fett 1,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 77 g, davon Zucker < 0,5 g, Ballaststoffe 4,9 g, Eiweiß 3,9 g, Salz 0,07 g.

Dunkle Backmischung ist auch auf Rezept erhältlich. Code D1031