Perfector Gel 500 g je bezfarebný emulgačný gél, ktorý zlepšuje objem, štruktúru a konzistenciu pečených výrobkov. Pomáha rovnomerne rozptýliť vzduch v ceste, vďaka čomu sú korpusy vyššie, jemnejšie, nadýchanejšie a majú profesionálny vzhľad.

Použitie: Pre dosiahnutie najlepších výsledkov pridajte 5 – 15 g gélu Cake Perfector na kg hotového výrobku. Na povrchu si môžete všimnúť tenkú vrstvu alebo malé biele škvrny – to je úplne normálne. Používajte ako zvyčajne.
Zloženie: Voda, emulgátory: E471, E470a, E475, zahusťovadlo: E466. Skladujte na chladnom a suchom mieste.

• krajina pôvodu / vyrobené: v EU
• balenie: 500 g
• farba: neutrálna (bezfarebná)