Kysnuté bezlepkové tvarohové koláče s marhuľou
Cesto
- 350 g Bakery mix Liana
- 200 ml mlieko
- 120 ml voda
- ½ kocky droždia
- 50 ml olej
- 50 g cukor
- 1 PL cukor (na kvások)
- 1 vajce
- štipka soli
Plnka
- 200 g tvaroh
- 1 ks vajce
- 1 vrecko Vanilínový cukor Liana
- 1 PL Puding vanilka Liana Exclusive
Ďalej potrebujeme
- marhule
- na podsypanie Bakery mix Liana
- 1 vajce na potretie
- práškový cukor na posypanie
- Do vlažného mlieka vmiešame droždie a 1 PL cukru. Necháme vzísť kvások cca 10 minút. Do kuchynského robota dáme Bakery mix Liana, nakysnutý kvások z droždia, štipku soli, cukor, vajce, olej a prilejeme vodu. Vymiešame kompaktné cesto a necháme kysnúť cca 60 minút.
- Tvaroh, vajíčko, Vanilínový cukor zmiešame. Pridáme 1 PL Vanilkového pudingu na zahustenie. Ak je plnka redšia, pridáme viac pudingového prášku. Marhule umyjeme, rozpolíme a odkôstkujeme.
- Na pomúčenej doske vymiesime bochník z nakysnutého cesta. Rozdelíme na polovicu a každú časť vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Vykrojíme kolieska a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Dno pohárika alebo menšej šálky namočíme do múky a vtlačíme do koláčika kruh, do ktorého navrstvíme lyžicu plnky. Na vrch položíme polovicu marhule. Naplnené tvarohové koláče necháme ešte 20 minút podkysnúť.
- Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri 190°C 18 - 20 minút dozlatista. Vychladnuté tvarohové koláče posypeme práškovým cukrom.
Cesto
- 350 g Bakery mix Liana
- 200 ml mlieko
- 120 ml voda
- ½ kocky droždia
- 50 ml olej
- 50 g cukor
- 1 PL cukor (na kvások)
- 1 vajce
- štipka soli
Plnka
- 200 g tvaroh
- 1 ks vajce
- 1 vrecko Vanilínový cukor Liana
- 1 PL Puding vanilka Liana Exclusive
Ďalej potrebujeme
- marhule
- na podsypanie Bakery mix Liana
- 1 vajce na potretie
- práškový cukor na posypanie
Produkty k receptu