Bezglutenowe serniki na zakwasie z morelami
Szukasz ciasta, które przyjemnie Cię orzeźwi zawsze i wszędzie? W takim razie wypróbuj naprawdę prosty bezglutenowy sernik z morelą na wierzchu.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 350 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 200 ml mleka
- 120 ml wody
- ½ kostki drożdży
- 50 ml oleju
- 50 g cukru
- 1 łyżka cukru (do drożdży)
- 1 jajko
- szczypta soli
Pożywny
- 200 g twarogu
- 1 jajko
- 1 torebka cukru wanilinowego Liana
- 1 PL Liana Ekskluzywny budyń waniliowy
Dalej potrzebujemy
- morele
- do posypania Mieszanka piekarnicza Liana
- 1 jajko do posmarowania
- cukier puder do posypania
- W letnim mleku wymieszaj drożdże i 1 łyżkę cukru. Pozwól drożdżom wyrosnąć na około 10 minut. Do robota kuchennego dodaj mieszankę Liana Bakery, drożdże na zakwasie, szczyptę soli, cukier, jajko, olej i wodę. Wymieszaj zwarte ciasto i odstaw do wyrośnięcia na około 60 minut.
- Wymieszaj twarożek, jajko, cukier waniliowy. Dodajemy 1 łyżkę budyniu waniliowego dla zagęszczenia. Jeżeli nadzienie jest rzadsze, dodać więcej proszku budyniowego. Umyj, przekrój na połówki i wypestkuj morele.
- Na posypanej mąką stolnicy zagniatamy bochenek ciasta drożdżowego. Podziel go na pół i każdą część rozwałkuj na grubość 0,5 cm. Wycinać koła i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Dno szklanki lub mniejszej filiżanki zanurzamy w mące i wciskamy w ciasteczko okrąg, w który nakładamy łyżkę nadzienia. Na wierzchu ułóż połówkę moreli. Nadziewane serniki pozostawiamy do wyrośnięcia na kolejne 20 minut.
- Przed pieczeniem posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 18-20 minut na złoty kolor. Wystudzone serniki posypać cukrem pudrem.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 350 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 200 ml mleka
- 120 ml wody
- ½ kostki drożdży
- 50 ml oleju
- 50 g cukru
- 1 łyżka cukru (do drożdży)
- 1 jajko
- szczypta soli
Pożywny
- 200 g twarogu
- 1 jajko
- 1 torebka cukru wanilinowego Liana
- 1 PL Liana Ekskluzywny budyń waniliowy
Dalej potrzebujemy
- morele
- do posypania Mieszanka piekarnicza Liana
- 1 jajko do posmarowania
- cukier puder do posypania
Produkty do przepisu
Usunąć
