Bezlepkové kokosové rezy
Jemne zasnežený "kokosový kopčekový koláč" síce vyzerá, že sa hodí iba do zimných mesiacov, no pochutnať si na ňom môžete po celý rok.
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Piškóta
- 3 ks vajce
- 3 PL cukor práškový
- 2 PL Cake mix Liana
- 1 PL Kakao tmavé Liana
Kokosová plnka
- 3 ks bielok
- 2 PL cukor práškový
- 60 g kokos strúhaný jemný
Krém
- 400 ml mlieko
- 1 vrecko Zlatý krém Liana
- 2 PL Kakao tmavé Liana
- 2 PL cukor kryštálový
- 120 g maslo
- 2 PL cukor práškový
Čokoládová poleva
- 40 g stužený tuk
- 50 g Čokoláda Liana 70% alebo 45%
Plech veľkosti
- 27x24 cm
- Bielky na piškótu vyšľaháme do tuha.
- Žĺtky s cukrom vymiešame do peny. Pridáme cake mix a kakao, dôkladne prešľaháme. Zľahka vmiešame sneh z bielkov.
- Pripravíme kokosovú plnku tak, že bielky vyšľaháme s cukrom do polotuha. Ručne vmiešame strúhaný kokos.
- Cesto na piškótu vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. V malých kôpkach ukladáme na cesto kokosovú plnku.
- Pečieme pri 165-170°C 15-18 minút.
- 300 ml mlieka dáme variť, vo zvyšnom mlieku rozmiešame zlatý krém a kakao. Zohriate mlieko osladíme kryštálovým cukrom, pridáme zmes mlieka, zlatého krému a kakaa. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia.
- Prelejeme do inej misy a necháme vychladnúť.
- Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a vychladnutým prešľahaným pudingom.
- Krém natrieme na koláč a necháme stuhnúť v chladničke.
- Čokoládu so stuženým tukom roztopíme a polejeme ňou koláč. Necháme stuhnúť.
- Skoro zatuhnutú čokoládu môžeme posypať strúhaným kokosom.
Pridať hodnotenie
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Piškóta
- 3 ks vajce
- 3 PL cukor práškový
- 2 PL Cake mix Liana
- 1 PL Kakao tmavé Liana
Kokosová plnka
- 3 ks bielok
- 2 PL cukor práškový
- 60 g kokos strúhaný jemný
Krém
- 400 ml mlieko
- 1 vrecko Zlatý krém Liana
- 2 PL Kakao tmavé Liana
- 2 PL cukor kryštálový
- 120 g maslo
- 2 PL cukor práškový
Čokoládová poleva
- 40 g stužený tuk
- 50 g Čokoláda Liana 70% alebo 45%
Plech veľkosti
- 27x24 cm
Produkty k receptu
