Invertný sirup FC 375g

Doprajte svojim sladkým výtvorom profesionálnu kvalitu. Invertovaný cukrový sirup je skvelým pomocníkom pri pečení a príprave dezertov. Vďaka svojim vlastnostiam pomáha udržiavať pečivo dlhšie vláčne, zlepšuje jemnosť ganache a prispieva k príjemnej chuti aj krásnemu zafarbeniu pečených dobrôt. Je sladší ako bežný cukor a menej kryštalizuje. Má mierne odlišnú chuť a hydratačný účinok, vďaka ktorému koláče zostávajú dlhšie čerstvé.

Skladujte na tmavom a suchom mieste pri teplote 15 – 20 °C. Invertný cukrový sirup sa môže scukorniť, rovnako ako med. Tento jav je spôsobený kolísaním teploty. Miernym zahriatím sa produkt opäť zmení na tekutý (medzi 40 °C a 50 °C). Produkt sa môže bezpečne používať.

Zloženie: 100,0 % invertný cukrový sirup.

Výživové údaje na 100g výrobku: Energia 1240 kJ/290 kcal, Tuky 0g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 73g z toho cukry 73g, Bielkoviny 0g, Soľ 0g.

• balenie: 375g
• krajina pôvodu / vyrobené: v Holandsku