Utwardzacz Liana 500g PISTACJA

Stabilizator bitych śmietan i nadzień o aromacie pistacjowym

Dawkowanie: 200 g stabilizatora + 0,3 l letniej wody + 1 l bitej śmietany roślinnej lub 200 g stabilizatora + 0,1 l letniej wody + 1 l bitej śmietany zwierzęcej

(dawka zagęstnika zależy także od gęstości użytej bitej śmietany)

Sposób użycia: Wymieszać stabilizator z wodą. Natychmiast wymieszaj mikserem elektrycznym z półubitą śmietaną. Ubijaj do uzyskania pożądanej konsystencji. Jeśli używamy bitej śmietanki zwierzęcej, ubijamy ją bardzo krótko, ze względu na możliwość jej nadmiernego ubicia. Możemy dosłodzić do smaku i dodać owoce. Od razu używamy zgodnie z recepturą w foremkach lub na przygotowanym korpusie. Pozostawić do stabilizacji w lodówce na około 1-2 godziny.

Składniki: cukier, dekstroza, żelatyna wieprzowa jadalna, skrobia modyfikowana E1414, barwniki : kompleksy miedziowe chlorofilin, ryboflawina, aromat.

Wartość energetyczna na 100g produktu: Wartość energetyczna 1663 kJ/ 398kcal, Tłuszcze < 0,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g, Węglowodany 91g w tym cukry 82g, Białko 6,7g, Sól 0,02g.